刘石平

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
玉米和苹果通常可以一起榨汁。玉米主要成分为碳水化合物、膳食纤维、B族维生素、维生素E以及多种矿物质等，可以为机体补充能量与营养，还有利于清热解毒、预防便秘。而苹

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
春芽炒鸭蛋的功效作用有补充营养、健脾开胃、利尿消肿等，详情如下：1.补充营养春芽炒鸭蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质维生素B2、B12等营养成分，适量食用

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
椰子虫是椰心叶甲的幼虫，可以作为食物，适当吃有助于补充营养、调节血脂、提高免疫力，具体如下：1.补充营养椰子虫富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及多种矿物质，可

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
60岁以上老人可通过调整饮食、补充睡眠、心理调节等方法来增肥，详情如下：1.调整饮食老人想要增肥首先要规律三餐，早餐一般可以选择豆浆、面包、鸡蛋、牛奶等食物，午

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
黄薯属于食物，一般并没有明显的功效，但有助于补充能量、促进排便以及辅助减肥等，具体如下：1.补充能量黄薯富含碳水化合物、蛋白质以及维生素等成分，可以为机体提供能

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
一般一天吃干果的量控制在35g以内比较合适。干果是果实果皮成熟后变成干燥状态的果子，常见的有腰果、板栗、核桃、瓜子、开心果、碧根果等。干果属于零食，建议控制好一

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
红心芭乐即红心番石榴，红心番石榴的糖分一般不高。红心番石榴的含糖量相对较低，每100克红心番石榴的含糖量为7.6克左右，升糖指数约为31，属于低升糖指数的水果，

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
茧蛹可单独食用，或与其他食物搭配吃，帮助提高营养价值。一、单独食用茧蛹含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸以及微量元素等营养物质，可直接洗净水煮食用，可以较好的保持内

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
芦笋和菠菜通常可以一起吃。芦笋与菠菜都属于蔬菜，芦笋富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素以及膳食纤维等成分，有助于增强体质、预防便秘以及延缓衰老。菠菜含有胡萝卜素

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
抹茶一定程度上可以提高代谢。抹茶是由茶叶制成的粉末，富含维生素C、维生素E以及茶多酚等成分，具有抗氧化性，可以清除体内的氧自由基，从而提高机体的新陈代谢率。抹茶