
解读医师:刘石平
中南大学湘雅二医院/营养科 / 主任医师
红心芭乐即红心番石榴,红心番石榴的糖分一般不高。
红心番石榴的含糖量相对较低,每100克红心番石榴的含糖量为7.6克左右,升糖指数约为31,属于低升糖指数的水果,高血糖与糖尿病患者可以适量吃。红心番石榴营养丰富,主要含有水分、碳水化合物、维生素、矿物质以及膳食纤维等营养物质,味道香甜,可以刺激味蕾,帮助提高食欲,红心番石榴中的维生素C还具有抗氧化作用,可以帮助清除氧自由基,有助于延缓衰老。此外,中医认为红心番石榴具有收敛止泻的作用,对于腹泻、崩漏等病症具有一定的改善作用。
身体无异常的人群日常可以适量吃红心番石榴,不要吃太多,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等消化不良症状。红心番石榴具有收敛作用,大便秘结者不宜吃,以免加重便秘。红心番石榴富含鞣酸,不宜与牛奶同吃,以免鞣酸与牛奶反应形成沉淀,不利于营养的吸收。如果对红心番石榴过敏,则不能吃。
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