椰子虫的功效与作用

发布时间：2023-09-03 19:50 阅读：加载中...次
<a href='/search.php?searchword=%E5%88%98%E7%9F%B3%E5%B9%B3'>刘石平</a>  
解读医师：刘石平  
中南大学湘雅二医院/营养科 / 主任医师

　　椰子虫是椰心叶甲的幼虫，可以作为食物，适当吃有助于补充营养、调节血脂、提高免疫力，具体如下：

　　1.补充营养

　　椰子虫富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及多种矿物质，可以为机体提供所需的能量与营养。

　　2.调节血脂

　　椰子虫含有丰富的不饱和脂肪酸，可以使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯，有助于预防高血压、动脉硬化、心脑血管疾病的发生。

　　3.提高免疫力

　　椰子虫含有维生素以及多种矿物质，维生素、矿物质可以参与机体的免疫调节，适量吃椰子虫有助于增强免疫力。

　　免疫力低下、营养不良者日常可以适量吃椰子虫，但要避免吃太多，以免引起胃胀、胃痛等消化不良的症状。生椰子虫存在寄生虫，应该避免生吃椰子虫，以免引起寄生虫感染。椰子虫富含蛋白质，肾功能不全者避免吃，以免加重肾脏负担，对蛋白质过敏者也不宜吃椰子虫，以免引起过敏反应。

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