刘石平

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
泡黑豆吃有养肝明目、美容养颜、滋补肾精等好处。1、养肝明目黑豆中含有胡萝卜素、维生素A、烟酸等营养物质，适量吃可以滋补肝肾，缓解眼睛疲劳对保护视力能起到一定的帮

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
阿法熊果苷的专业名称是α-熊果苷，α-熊果苷具有美白淡斑、抗氧化、消炎杀菌等功效与作用。1.美白淡斑α-熊果苷主要是从熊果叶中提取的有效成分，能够与黑色素细胞中

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
绿茶与青茶在制作工艺、外形色泽、功效等方面存在区别，具体如下：1.制作工艺绿茶的加工分为杀青、揉捻、干燥三个步骤，其中主要工序是杀青，可以决定绿茶的品质。青茶又

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
泥鳅一般不存在绝对的禁忌，但通常不建议与柠檬、牛油果及猕猴桃等水果一同大量食用，具体分析如下：1.柠檬泥鳅中富含大量的蛋白质，不适合与柠檬大量同食，柠檬中的维生

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
女人长期吃黄小米的好处有补充营养、健脾和胃、滋阴养血等，详情如下：1、补充营养黄小米营养价值比较高，富含蛋白质、维生素、脂肪、微量元素等营养物质和元素，可以为身

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
女儿红茶一般指红茶，具有促进食欲、提神醒脑、促进消化等功效和作用，详情如下：1.促进食欲红茶经发酵后，形成了独特的芳香物质，使其清香扑鼻，味道浓厚，可以刺激口腔

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
南瓜和咖啡一般能一起吃。南瓜含有丰富的膳食纤维及多种微量元素和维生素，如维生素A、维生素C、维生素E、钾、镁、铁等，咖啡中主要是含有咖啡因，二者的成分之间一般不

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
一般来说豆奶可以和黑芝麻糊一起喝。豆奶含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，还含有多种矿物质，如磷、铁、钙等，同时含有维生素、核黄素等营养元素，适量

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
吃牛排是否还能长高需要根据年龄、骨骺线是否闭合、平时生活习惯情况等因素进行分析。如果年龄较小，骨骺线还没有闭合，平时生活习惯也较好，如睡眠充足、适当运动等，则在

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
凉拌莲藕属于食物，一般没有明确功效与作用，正确适量食用，具有清心去火、缓解便秘、增强抵抗力等好处，具体情况如下：1、清心去火莲藕味道清淡，口感清脆，凉拌可增加清