刘石平

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
黑木耳中的营养成分包括蛋白质、矿物质、纤维素等。1、蛋白质黑木耳中含有丰富的蛋白质，每100克黑木耳中蛋白质的含量约为10.6克，属于植物性蛋白质，进食后对身体

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
不建议多吃黄瓜，以免危害身体健康。适量吃黄瓜有减肥、增强免疫力、防治便秘等好处。1、减肥黄瓜是一种低热量、高纤维的食品，而且可以增强饱腹感，减少其他高热量食物摄

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
吃西红柿有一定的美白作用。西红柿富含维生素C和番茄红素，维生素C是一种有效的抗氧化剂，可以抵抗自由基的损伤，促进胶原蛋白的生成，从而减少皮肤黑色素的沉积，有助于

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
阿胶糕热量通常比较高。阿胶糕是一种传统的营养食品，其中的主要成分一般包括阿胶、核桃仁、黑芝麻、红枣、桂圆、人参、鹿茸、茯苓等。食用后能给身体提供所需热量与营养，

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
喝黄瓜汁对皮肤的好处包括补水、美白、润肤等，具体分析如下：1.补水黄瓜汁中含有较多水分，比较容易被人体吸收，饮用后能够促使皮肤表皮细胞充盈，可避免皮肤角质层干燥

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
山药的营养成分包括维生素、碳水化合物、矿物质等。1、维生素山药中含有维生素B1、维生素B2、维生素E等，适当进食后可以为机体补充所需的维生素。2、碳水化合物山药

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
正常吃羊肉、西瓜不会怎么样，但如果食用过度，则会出现嗳气、腹痛、便秘等不适症状。1、嗳气短时间内大量食用羊肉、西瓜会导致胃肠道负担加重，造成胃肠蠕动减慢，使食物

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
宝宝吃胡萝卜后粪便是否为红色，需要根据进食量、消化功能等进行判断。胡萝卜属于比较常见的食材，含有丰富的胡萝卜素。若只是适量吃胡萝卜，并且消化功能正常，一般不会排

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
淮山药铁棍山药长芽了还能不能吃由具体情况决定。淮山药铁棍山药即铁棍山药，属于淮山药的一种，富含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，可补充人体所需，帮

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
孕中期阶段是否可以喝玉米须水，需要根据具体的情况分析。玉米须水中含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质和膳食纤维等。孕中期的女性如果身体健康，可以适量饮用，一般对