刘石平

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
吃玉米过敏的症状包括皮肤症状、呼吸道症状、胃肠道症状等。1、皮肤症状如果吃玉米过敏，常见的皮肤症状为急性荨麻疹和血管性水肿，表现为皮肤出现大小不一的红斑或者风团

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
经常吃木耳的好处包括润肠通便、补血活血、健脾益胃等，具体分析如下：1.润肠通便木耳中含有胶质、水分等成分，进入人体后，能够促使胃肠蠕动加快，吸附肠道中的水分，避

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
并没有叶酸最多的4种食物这种说法，一般情况下，蔬菜、水果、动物内脏等食物中含有的叶酸均比较高。1、蔬菜比如菠菜、青菜、芹菜、莴苣、茼蒿等，其中含有丰富的叶酸。对

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
孕中期阶段是否可以喝玉米须水，需要根据具体的情况分析。玉米须水中含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质和膳食纤维等。孕中期的女性如果身体健康，可以适量饮用，一般对

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
没有与西红柿明确相克的食物，但吃西红柿时应避免大量吃柠檬、螃蟹和抗凝血的药物等。1、柠檬西红柿中富含多种果酸，进食期间应该避免大量进食柠檬，因为柠檬中含有大量酸

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
产妇月子里能不能吃玉米面馒头由自身具体情况决定。由于孕妇在生产过程中会消耗大量体力和血液，因此在生产后会出现身体虚弱或身体乏力等症状，此时需要补充多种人体所需营

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
牙周炎是牙周组织在受到牙菌斑中的细菌侵犯后引起的慢性炎症性疾病。患者应减少辛辣刺激油腻高盐高糖等低纤维素低营养食物的摄入，以帮助牙面的清洁并增强牙周组织的抗病能

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
膏蟹一般指锯缘青蟹，营养价值相对较高，含有蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分。1、蛋白质锯缘青蟹肉中含有较多的蛋白质，机体食用后可以提供充足的能量，维持日常活动

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
鸡蛋和紫菜一般可以一起吃。食物相克的说法其实是谣言，因此鸡蛋和紫菜并不存在搭配禁忌，平时可以将两者搭配起来吃。同时吃鸡蛋和紫菜可以补充蛋白质、铁、磷、钙、碘、维

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
匍匐委陵菜的功效作用包括补充营养、生津止渴、清热降火等，详情如下：1、补充营养匍匐委陵菜含有丰富的维生素C、B族维生素、蛋白质、矿物质等多种营养成分，适当食用可