讲解医师:
王涌 (副主任医师)
就职单位:中国人民解放军总医院肾脏病医学部
肾病患者可以吃草莓,但是要适量。草莓富含多种氨基酸、维生素和矿物质,比如钙、镁、铁等,尤其是每100g草莓含有60mg维生素C,含量相当高。这些营养物质对肾炎康复,以及生长、发育有很好促进作用。但是要注意,选择合适草莓洗干净。因为现在种植的草莓,往往在生长特定时期会使用膨大剂,长期食用这样的草莓可能会对人肾脏造成损伤。所以,吃草莓一个是适量,再是要选择合适大小,以及来源比较正规的草莓。\n还有一点非常重要,吃草莓最好吃应季草莓,一般露天草莓在五月中旬开始采摘,这个时间段的草莓是应季草莓,营养价值比较高,味道也比较好,比较安全。反季草莓以及颜色还发绿或者不均匀的草莓,大家一定要注意慎吃、少吃。总体上来说,草莓是很好的一种水果,但是不能吃多。对于慢性肾炎患者,吃草莓没有明确禁忌,主要是要鉴别,吃到绿色水果。