张燕

讲解医师：张燕  （副主任医师）
就职单位：解放军联勤保障部队第988医院消化肝病科
胃炎患者最好不吃糖，因为糖能刺激胃产生过多胃酸，造成胃肠蠕动功能紊乱，加重病情，胃炎患者平时一定要忌口，不能进食过酸、过甜、过油、过凉、过热、过饱、过辣、过硬等食物。\n饮食要清淡、温软、易消化，多摄入富含维生素和矿物质等元素的食物，三餐要定时定量，不能暴饮暴食，还要避免浓茶、咖啡、酒精等不良刺激，保持良好的心态，积极配合医生给予保护胃黏膜、抑制胃酸分泌、对抗幽门螺杆菌感染、促进胃肠蠕动等综合治疗，保证充足的睡眠时间，促进身体恢复。

讲解医师：张燕  （副主任医师）
就职单位：解放军联勤保障部队第988医院消化肝病科
胃炎患者可以喝羊肉汤，羊肉汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和多种矿物质，具有补肝、明目、温中、养胃、补血、强身、促进消化、温阳、散寒等多种功效，还能够健胃、暖胃，缓解脾胃虚弱引起的疲乏无力等症状，但羊肉汤属热性，进补不宜过多，容易出现上火的症状。\n胃炎患者平日要养成良好的进餐习惯，避免生冷、辛辣、油腻、过硬、过凉、过烫等不良刺激，避免熬夜和劳累，定期到医院进行胃镜检查，在医生的指导下调整治疗方案，促进身体恢复。

讲解医师：张燕  （副主任医师）
就职单位：解放军联勤保障部队第988医院消化肝病科
胃炎的患者可以吃红枣，但不宜过多，不宜吃生红枣，建议煮粥或者泡水喝。红枣含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C、核黄素、胡萝卜素、铁、蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B等多种营养物质，红枣具有健脾养胃、增强食欲、止泻的作用，还有养血安神、增强免疫力、抗过敏等多种功效。\n红枣对胃病没有太大的影响，但不能空腹饮食，也不能吃太多，以防伤及脾胃而影响消化功能。嘱患者平时进食清淡、温软、易消化的食物，还要避免生、冷、硬、辛辣、油腻等食物，避免酒精、浓茶、咖啡等不良刺激，避免暴饮暴食。患者要少食多餐，保持充足的睡眠，促进病情恢复。

讲解医师：张燕  （副主任医师）
就职单位：解放军联勤保障部队第988医院消化肝病科
患者出现急性胃炎时不建议喝豆腐脑，因为发生急性胃炎时多会有胃黏膜充血、水肿，甚至有糜烂、出血，此时胃肠道消化、吸收功能都比较差，进食豆制品、牛奶、肉、蛋、鱼、虾等高蛋白食物，不容易消化，还可能会产生较多的气体，导致腹胀加重。\n建议急性胃炎患者以清淡、易消化的流质或半流质饮食为主，少食多餐，同时注意腹部保暖，待病情逐渐稳定后慢慢过渡到普通饮食。但也要注意避免辛辣刺激性食物，补充豆制品、肉类、牛奶等也要适量，不能暴饮暴食，防止加重病情。

讲解医师：张燕  （副主任医师）
就职单位：解放军联勤保障部队第988医院消化肝病科
有胃炎的人可以吃洋葱，但建议吃炒熟的洋葱，不能吃凉拌的洋葱。洋葱属于辛辣刺激性食物，凉拌进食对胃肠黏膜刺激性较大，会加重胃炎患者腹痛、腹胀、消化不良的症状，不利于病情恢复。\n洋葱从中医上讲有理气和胃、发散风寒的作用，从西医讲还可以杀菌、保护心血管，是家庭饮食中不可或缺的一道美食，可以改善烹调方式，通过炒、蒸包子等减少洋葱的辛辣刺激。同时洋葱中富含钙、钾、硒等微量元素，对高血糖、高血脂、高血压、肿瘤、消化不良的患者都比较适合，慢性胃炎患者要三餐规律饮食，给予清淡、易消化、富含维生素的食物。

讲解医师：张燕  （副主任医师）
就职单位：解放军联勤保障部队第988医院消化肝病科
人体白蛋白水平维持有两大方面：第一、肝脏内源性合成；第二、外源性补充。肝硬化患者肝脏合成功能下降，容易出现低蛋白血症，正常白蛋白水平在35-55g/L。如果白蛋白低于30g/L，血浆胶体渗透压下降，则会出现双下肢水肿或者腹腔积液，故要注重外源性白蛋白补充。补充有两种方式，快补和慢补，如果患者双下肢重度水肿或大量腹腔积液，白蛋白明显下降，则要快速补充白蛋白，以减轻水肿，加强利尿，静脉输入人血白蛋白，但是静脉输入白蛋白价格昂贵，不能长时间使用。待水肿控制后要重视慢补，每天适量的肠道补充，吃一些优质蛋白质，比如鱼肉、鸡肉、鸭肉、瘦肉、蛋、奶、豆制品等等，但是要注意肝硬化患者补充蛋白质每天要适量，不能太多，防止引起消化不良。还有一部分患者有肝性脑病的倾向或者病史，则要控制白蛋白摄入量，并且要密切的关注患者有无便秘的发生，避免高蛋白饮食后肠道内大量的氨分解，诱发氨中毒性肝性脑病。

讲解医师：张燕  （副主任医师）
就职单位：解放军联勤保障部队第988医院消化肝病科
肝硬化患者因肝脏的合成功能减退，胃肠吸收功能下降以及因食欲缺乏，进食量减少，往往存在营养缺乏，尤其是蛋白质、维生素不足。针对以上情况，建议患者多进食补充蛋白质、维生素类的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、水果、蔬菜等。\n但因为肝硬化终末期肝脏解毒、代谢功能下降，进食大量动物蛋白可能会诱发肝昏迷。根据肝功能分级情况，如果有肝昏迷病史或肝昏迷发生的倾向者，应减少、控制高蛋白摄入，可适当补充牛奶、豆制品。肝硬化患者总体饮食原则为，一定要温软、清淡、易消化，避免生、冷、硬及辛辣、刺激性食物，避免进食过饱、过热、过凉、过硬、过快、过辣，总之，应遵循“六不过”，加上营养均衡，还要少食多餐。

讲解医师：张燕  （副主任医师）
就职单位：解放军联勤保障部队第988医院消化肝病科
如果是细菌因素引起的肠胃炎，可以吃消炎药，像氟哌酸胶囊、复方黄连素片等。如果是非感染性因素引起的肠胃炎，吃消炎药没有效。\n急性肠胃炎的发生原因包括感染性和非感染性两大类，感染性最常见的是细菌感染，然后是病毒、寄生虫、真菌感染。非感染性的因素有很多，如腹部着凉、药物过敏、饮食不当、应激等，要注意甄别。非感染性肠胃炎主要是去除诱因和对症治疗来缓解症状，如口服蒙脱石散、参苓白术散，还可以进行局部热敷、穴位艾灸、穴位针灸等，都能缓解症状。但是对于感染性肠胃炎，用抗生素时要注意，喹诺酮类抗生素不可用于18岁以下的儿童，会影响儿童的骨骼发育。

讲解医师：张燕  （副主任医师）
就职单位：解放军联勤保障部队第988医院消化肝病科
如果患者是细菌感染的肠胃炎，吃消炎药有用，但如果不是细菌原因，吃消炎药没有用，肠胃炎的发生分为两方面，感染性和非感染性，具体情况如下：\n1、感染性因素：感染性肠胃炎常见于细菌感染，还有病毒、真菌和寄生虫等。\n2、非感染性因素：包括胆汁、胰液反流，酒精、高盐、非甾体消炎药的刺激以及食物过敏，还有的患者是因为自身免疫功能紊乱所导致。慢性非特异性的肠道炎症也是一个原因，包括溃疡性结肠炎、克罗恩病。\n综上所述，当发生肠胃炎时要注意甄别诱发因素，去除诱因，给予综合治疗。若是细菌性肠胃炎，可以给予抗生素治疗，同时要注意清淡、易消化的食物，避免辛辣刺激性食物。

讲解医师：张燕  （副主任医师）
就职单位：解放军联勤保障部队第988医院消化肝病科
急性胰腺炎的患者不会拉肚子，慢性胰腺炎的患者会出现脂肪泻，具体如下：\n1、急性胰腺炎：患者常表现急性腹痛，腹痛常比较剧烈且持续不缓，多位于中左上腹，甚至是全腹，部分患者向背部放射。患者病初可伴有恶心、呕吐、轻度发热，体检时有腹肌紧张、上腹部压痛、肠鸣音减少、轻度贫血。\n2、慢性胰腺炎：当胰腺外分泌功能丧失90%以上时，会出现胰腺外分泌功能不全，表现为消瘦、饭后腹胀、食欲减退、脂肪消化和吸收不良，甚至出现脂肪泻，每日排便次数增多，粪便有恶臭味，呈泡沫状浮于水面上，镜检可见脂滴和肌纤维。若不及时治疗，可导致循环中脂溶性维生素水平降低，导致皮肤粗糙、夜盲症、出血等等，要引起高度重视。