讲解医师:
张人玲 (主任医师)
就职单位:首都医科大学宣武医院内分泌科
糖尿病患者是可以吃莲子的,莲子的含糖量大约在20%左右。每天吃的莲子应该计算在每天的进食大卡当中,这样患者就可以食用莲子。血糖高到一定程度就是糖尿病患者。如果空腹血糖大于等于7.0mmol/L,餐后两小时血糖数值大于等于11.1mmol/L,就可以诊断为糖尿病。\n糖尿病患者的饮食是需要进行总量控制的,有一个计算公式,身高减105就是患者的标准体重,然后按照患者所从事的职业,计算出每天的进食大卡,对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量的控制。食用的莲子,尤其是吃莲子粥的时候,一定要计算在每天的进食大卡之内。如果少量吃几粒莲子,可以忽略不计。但是正规吃粥以及放入的莲子过多,一定要计算在每天的进食大卡当中,避免造成饮食过多,破坏了糖尿病的饮食治疗。