讲解医师:
陈斌 (副主任医师)
就职单位:淮南市第一人民医院内分泌科
2型糖尿病患者要均衡饮食,需要摄入各种营养素,保证营养的同时,避免体重超标。患者要摄入合适的食物总量,同时避免摄入过多和过快升高血糖的食物。对于2型糖尿病患者来说,需要摄入以下几种食物:\n1、碳水化合物:如米饭、馒头,一般米和面等碳水化合物,摄入的热量占总热量的50%-60%。\n2、蛋白质类:如瘦肉、鱼、蛋奶,瘦肉或鱼类的蛋白质大概占到15%-20%,油脂等脂肪类大概占到30%。\n3、膳食纤维:主要包括粗粮和绿叶蔬菜,这些食物含的膳食纤维都比较丰富,还有水果,主要是吃含糖较少的水果,如西瓜、草莓等等。