讲解医师:
罗莉 (主任医师)
就职单位:安徽医科大学第一附属医院内分泌科
减肥的患者可以吃米饭,只要控制好米饭的数量即可,在减肥过程中,也要注意营养均衡,很多人在减肥过程中完全戒断碳水,其实并不科学。完全戒断碳水也就是不吃米饭等,会导致人体能量供应不足,机体会转而分解脂肪,甚至蛋白质,处于一种渗透状态,渗透状态并不适合所有人群,而且长期采用渗透饮食,也容易导致脑功能下降、反应减慢。另外,还会导致胃肠功能紊乱。\n即使在减肥,也建议每天的碳水化合物数量不要少于150g,也就是每天还是要适当吃一些米饭,可以在饮食结构上做优化,也就是适当减少碳水化合物的比例,增加蛋白质比例。通常每天总热卡的50%-60%都由碳水化合物提供,也就是可以由米饭提供,在减肥过程中可以适当优化,适当减少,但不建议完全不吃米饭。在减肥过程中还要注意,除了要进行饮食控制,也要注意运动结合,像有氧运动、无氧运动等,在运动结合的基础上,更要保持人体有益碳水化合物摄入,以免导致酮体累计过多的情况。