袁媛

减肥期间不建议吃油条，减肥过程中不太建议吃油炸食品。减肥需保证摄入的热量小于身体所消耗的热量，有能量差才能减轻体重、减少脂肪在体内堆积。摄入食物产能的营养素一共有3种，一部分是主食含有的碳水化合物，另外一部分是鱼、肉、蛋、奶、豆等含有的蛋白质。还有一部分就是脂肪，来源于动物的肥肉以及平常的烹调用油，如炸油条所用的植物油。植物油热量较高，1g的植物油能够产生9大卡的能量。所以在吃油炸食品时，无论是油炸的油条、鸡块，还是薯片等，均会额外摄入过多的油脂，带来超标的能量摄入。导致摄入的热量超过机体身体活动，以及其他的生理活动消耗范围，之后过多的热量以脂肪形式囤积在体内，就会导致肥胖。

在减肥的过程当中每天可以吃20-25g的花生，即手心的一小把。花生属于坚果，蛋白质含量大约是在20%。另外，还含有丰富的膳食纤维以及脂溶性维生素。同时花生的油脂含量较高，有50%的脂肪含量，也就是常说的一两花生半两油，因此要严格限制花生的摄入量。根据2016版《中国居民膳食指南》推荐，每日的坚果摄入量大约是在25g，也就是手心的一小把。油炸、盐焗、卤制等方法会额外摄入油脂以及食盐，是不健康的吃法，通常建议的方法是水煮花生。另外，每日食用的花生热量需算进每日饮食的总热量中，可以用花生等坚果类食物代替日常高脂类、高糖的零食，如糕点、薯片等，是一类较好的加餐选择。

减脂期间可以食用荞麦面，并且荞麦面条是减肥期间非常推崇的主食选择。荞麦属于杂粮的一种，相对于常食用的精米白面而言，含有丰富的膳食纤维、B族维生素以及矿物质。所带来的饱腹感比较强，另外，带来的血糖的反应性比较低，属于非常好的主食选择。但是在选择荞麦面时，需要注意观察荞麦面的配料表或者食物的营养成分表，观察荞麦含量的多少。因为部分荞麦面虽然写的是荞麦面，事实上荞麦的含量较低，尽量选择荞麦面能够占到30%以上的面进行食用。除此之外，需要选择清汤的荞麦面，才是比较推崇推荐的主食选择。另外，还要注意后续情况，比如卤料的选择，虽然食用的荞麦面比较健康，但是后面的卤料添加肥肉、五花肉或者用大酱炖出，非常高盐、高脂，所以这类情况虽然荞麦面健康，但因为卤料、调味料不健康，会影响整体食物的减重效果。

鱿鱼的胆固醇含量较高，每100g鱿鱼中含有大约615mg的胆固醇。中等大小的鸡蛋，蛋黄里含有的胆固醇大约是300mg，高胆固醇食物是动物内脏，尤其以动物的脑组织为最高，如每100g猪脑，含有胆固醇能够高达3000mg以上。人体内的胆固醇有外源性和内源性两个来源，外源性是通过外源食物摄入，内源性是体内机体自身合成，外源性胆固醇只占到30%，而内源性自身合成的胆固醇占到70%。内源性胆固醇的合成原料，就是饮食热量过高、脂肪含量过高、糖类含量过高等无法代谢，转化成胆固醇，作为脂肪存在于体内。如果患者是高脂血症或血脂异常的患者，不仅要限制胆固醇摄入量，还要限制整体热量及脂肪的摄入。

死髓牙坏死，牙齿坏死，首先造成红细胞破裂、血红蛋白溶解，血红素就容易弥散；牙髓坏死之后牙菌斑里面的细菌容易产生代谢产物，比如色素之类产物，其通过牙本质小管融进牙齿。所以牙齿一旦坏死之后容易造成变色，开始时候可能颜色不太严重也就是变黄、变暗，随着时间发展慢慢就会变成灰褐色，影响美观。所以牙齿一旦坏死之后最好尽快去治疗，通过美容冠来修复，一般都可以解决问题。

家庭美白产品和诊室产品成分基本一样，基本成分都是过氧化氢和过氧化脲。但是家庭美白产品浓度相对偏低，所以氟斑牙美白需要使用的时间长一点，一般情况下需2-4周，如果患者经常抽烟而造成尼古丁沉着，需要时间就更长。如果针对四环素牙，需要的时间就更长，大概需要1-3个月，甚至效果不是太明显。如果是这种情况，可能需要做贴面或者是美容冠来改变效果。目前市场上这种产品，OTC产品特别多，比如美白凝胶或者美白漱口水之类，大家在选择上一定要慎重选择，而且在使用上也一定要严格按照操作去执行。如果在使用过程中牙齿出现酸、不适等症状，要立刻停止使用，请教有关专业大夫给出正确的操作方法来使用。

讲解医师：袁媛  （主治医师）
就职单位：河南中医药大学第一附属医院脾胃肝胆病科
慢性腹泻的原因比较复杂，主要分为感染性和非感染性因素以及其它因素。在老百姓的生活中，慢性腹泻的原因比较常见的是感染性因素，比如在街边吃了麻辣烫或者不干净的东西引起了拉肚子，这种情况属于感染性因素。非感染因素主要包括严重性的肠病，比如克罗恩病、溃疡性结肠炎造成的腹泻，属于非感染性因素。另外还有一小部分人会出现其它因素，比如肠道肿瘤也会造成腹泻。所以，由于慢性腹泻的原因比较复杂，建议老百姓在平常生活中出现了拉肚子的情况，比如长期、反复的拉肚子，要到相关的医院找大夫明确诊断。

讲解医师：袁媛  （主治医师）
就职单位：河南中医药大学第一附属医院脾胃肝胆病科
胃肠功能紊乱属于功能性的胃肠病，是在排除器质性病变基础上诊断的一种疾病。这种疾病的发病诱因跟情志有很大的相关性，所以饮食禁忌首先要注意调节自己的情绪，同时避免吃刺激性的食物，比如辛辣刺激的蒜、姜，避免吃含糖量比较高的食物，比如咖啡、浓茶、巧克力。吃清淡的、容易消化的食物。另外适量的运动、规律的生活作息制度也有助于避免胃肠功能紊乱的疾病发生。

讲解医师：袁媛  （主治医师）
就职单位：河南中医药大学第一附属医院脾胃肝胆病科
溃疡性结肠炎在中医诊断病名叫肠澼，中医的治疗讲究辨证施治，就是根据临床表现的不同，分为各种各样的证型，根据证型来进行治疗。根据临床症状表现不同，可以采用清热利湿法、调气行血法、疏肝健脾、涩肠止泻等方法，具体的情况要根据患者的个人体质以及证型，来制定不同的、个体化的治疗方案。

造成婴儿腹泻的原因不同选取的中成药不同，具体情况如下： 1、大便较臭、便前哭闹、便后哭闹加剧，伴有口臭者，选用保和丸或小儿消食片； 2、大便不臭且为水样便，伴随发热、流鼻涕、咳嗽、打喷嚏等症状，选用藿香正气水； 3、长期反复腹泻、舌苔薄白，选用附子理中丸； 4、大便不成形，伴怕冷畏寒、舌苔薄白、脉弱者，选用葛根芩连汤。 具体用药请结合临床，由医生面诊指导为准。