黄津

讲解医师：黄津  （主治医师）
就职单位：福建省南平市第一医院感染性疾病科
脂肪肝患者最好不要吃各种动物的内脏，因为动物内脏大多数都富含胆固醇和甘油三酯，所以一定要减少内脏的摄入。因为内脏还存在代谢产物，也不利于脂肪肝患者食用。脂肪肝患者一定要清淡饮食，多吃富含维生素类的食物，比如各种新鲜蔬菜、水果都是比较好的选择。同时还要适当的体育锻炼，进行有氧运动，对脂肪肝患者很有帮助，建议大家多跑步、跳舞、游泳、打球等等。平常还需要定期到肝病科或者感染科就诊，检查肝功能、血脂和肝脏彩超。

讲解医师：黄津  （主治医师）
就职单位：福建省南平市第一医院感染性疾病科
脂肪肝患者选择主食方面没有特殊的要求，只要做到低脂饮食就好，吃面食也可以，吃米饭作为主食也行，二者没有明显的区别。脂肪肝主要是由于肝内过多的脂肪沉积而导致，所以最好是少吃富含胆固醇的食物，比如各种油炸食物、动物内脏，还有肥肉等等一定要少吃，主食没有特殊的要求。脂肪肝患者平常还要养成良好的生活习惯，有氧的运动对改善肝功能代谢比较有帮助。如果出现转氨酶升高就需要注意休息，不要过度劳累，保证充足的睡眠，适当的时候还要吃保肝抗炎的药物。

讲解医师：黄津  （主治医师）
就职单位：福建省南平市第一医院感染性疾病科
脂肪肝患者需要定期的检查肝脏影像学，比如肝脏彩超或者CT就是很好的选择，检查肝脏影像学可以了解病情的严重性。肝脏CT就是较为常见的一种检查，通常可以表现为低密度影，大多数脂肪肝患者的肝脏CT值明显低于脾脏的CT值。可以见到弥漫性的脂肪变性，所以通过肝脏CT检查就可以诊断是否患上脂肪肝，同时还可以发现会不会出现肝硬化或者其它肝占位等病变。肝脏CT是一项比较重要的影像学检查，需要定期的复查，还需要密切监测肝功能、血脂等情况。

讲解医师：黄津  （主治医师）
就职单位：福建省南平市第一医院感染性疾病科
脂肪肝需要根据病情的轻重来评估是否会进展到肝硬化，早期轻度脂肪肝注意管理并积极的保肝治疗则大多数可以完全逆转。如果进展到重度脂肪肝就有可能发展为肝硬化，所以这种肝病一定要早期进行系统管理，如果不重视治疗有可能就会进展到肝硬化。并不是所有脂肪肝患者一定会进展到肝硬化，平常只要养肝、护肝，大多数患者的症状还是可以明显改善的。平常一定要做到低脂低盐饮食，千万不能饮酒，长期饮酒就有可能造成酒精性脂肪肝甚至酒精性肝硬化的形成，平常还要定期进行肝功能、血脂、血糖和肝脏影像学检查。

讲解医师：黄津  （主治医师）
就职单位：福建省南平市第一医院感染性疾病科
脂肪肝患者可以喝奶粉，但是最好要喝低脂奶粉、无脂奶粉，如果喝高脂的奶粉通常对脂肪肝患者不利。因为奶粉中含有过度的脂肪，反而会增加肝脏的负担，所以推荐低脂或者无脂的奶粉比较好。脂肪肝是一种代谢性肝病，主要是由于肝内脂肪过多沉积，最终造成肝细胞脂肪变性。如果出现发病就会出现肝细胞炎症，所以一定要重视饮食方面的控制，尽量减少脂肪的摄入。平常要多进食维生素类的食物，各种新鲜蔬菜就是比较好的选择。同时也不要喝酒，酒精对肝细胞的损伤比较大。

讲解医师：黄津  （主治医师）
就职单位：福建省南平市第一医院感染性疾病科
乳酸脱氢酶主要的功效就是催化乳酸转化为丙酮酸，这是一种糖酵解的酶系，主要是存在于心肌、骨骼肌以及红细胞中，部分肝脏也存在乳酸脱氢酶。有些脂肪肝的患者一旦发病也有可能出现乳酸脱氢酶升高，因为乳酸脱氢酶还可以分为多种类型，脂肪肝患者往往会出现乳酸脱氢酶中的一种亚型升高。如果检测肝功能提示这种酶升高，也要注意是否是脂肪肝造成的。脂肪肝一定要定期检查肝功能，尤其是转氨酶，如果转氨酶升高就需要积极的抗炎保肝治疗，选择降酶的药物。

讲解医师：黄津  （主治医师）
就职单位：福建省南平市第一医院感染性疾病科
脂肪肝患者可以喝清淡的茶水，对肝脏功能有一定的帮助，可以喝菊花茶、金银花茶、枸杞茶、山楂茶、绿茶、普洱茶等，这些茶水可以减轻肝脏的负担，有一定的降脂功效，所以可以适当喝茶水。脂肪肝是一种代谢性肝病，主要是肝脏脂肪功能代谢紊乱而造成，所以平常要注意饮食方面的控制，尽量少吃油腻食物，比如各种肥肉、油炸食物、动物内脏就一定要减少摄入。同时也不能喝酒，长期饮酒会导致酒精性脂肪肝的形成，还需要密切的监测肝功能、血脂和肝脏彩超等检查。

讲解医师：黄津  （主治医师）
就职单位：福建省南平市第一医院感染性疾病科
脂肪肝患者可以少量吃瓜子，最好不要吃太多。因为瓜子中含有过量的脂肪物质，一定要适当控制。脂肪肝主要是由于肝内脂肪过多沉积，最终造成肝细胞病变，所以要减少油脂的摄入。瓜子、花生以及各种坚果中都含有较丰富的脂类物质，可以适当少吃，但是不能吃太多。脂肪肝患者一定要养成良好的饮食习惯，不能暴饮暴食，一定要均衡膳食。多吃富含维生素类的食物，可以适当补充高蛋白质的食物，同时也要养成良好的生活习惯，适当的体育锻炼，保证充足的睡眠也非常重要。

讲解医师：黄津  （主治医师）
就职单位：福建省南平市第一医院感染性疾病科
脂肪肝患者可以喝比较清淡的果汁饮料，最好是含糖分少的果汁饮料，比如黄瓜汁、红萝卜汁、玉米汁、橙汁、椰汁等，这些果汁饮料都比较适合脂肪肝患者饮用，而且还富含维生素和其它矿物质。脂肪肝患者可以根据自己的情况来选择，平常一定要养成良好的饮食习惯，不能吃太油腻的食物，最好是低脂饮食。也不能喝酒，酒精会导致肝细胞的损害，所以要戒掉高度白酒。平常还要适当锻炼，有氧的运动对改善肝内脂质代谢很有帮助，还需要密切监测肝功能、血脂、肝脏影像学检查。

讲解医师：黄津  （主治医师）
就职单位：福建省南平市第一医院感染性疾病科
脂肪肝患者可以吃土豆，土豆中富含较多的营养素，可以适当吃土豆。脂肪肝是一种较为常见的代谢性疾病，多吃蔬菜比较有帮助。最好少吃油腻的食物，做到低脂低糖饮食，不要吃各种肥肉，比如肥羊肉、肥牛肉、五花肉、猪皮等等，这些食物中含有过多的脂肪，所以一定要少吃。土豆、冬瓜、南瓜这些食物比较适合脂肪肝患者，还需要多吃新鲜叶子的蔬菜，多吃水果对脂肪肝的修复很有帮助。平常要养成良好的饮食习惯，要调整好合理膳食。