张晓

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
猕猴桃营养丰富，大部分人群都可以吃，不宜吃猕猴桃的人群只占极少一部分。猕猴桃是一种富含多种维生素、矿物质等人体必需的营养物质的水果，但是也不是所有人都可以正常食用的，在有以下几种情况时要谨慎食用或者避免食用猕猴桃：\n第一、中重度过敏体质人群或者食用猕猴桃后过敏的人群不宜或者不能吃猕猴桃，因为可能引起再次发作的过敏反应。\n第二、血糖高的人群，尤其是糖尿病人在血糖没有控制合格时不宜吃猕猴桃，否则有可能引起血糖过于高而危害健康。\n第三、肾功能不全的病人也不宜吃猕猴桃，猕猴桃里面含有大量的水分和钾离子，会加重肾功能不全患者的肾脏负担。

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
缺锌状态下补充锌元素比较快的食物，有海产品当中的牡蛎、虾，还有贝类的食物，这样的食物当中在海洋的环境下，都是富含锌元素的食物。在植物性食物当中，谷类当中的粗粮，比如燕麦、荞麦、大麦、玉米、小米，粗粮在其麸皮当中，也都含有非常丰富的锌元素。 还有一类食物是经常吃到的坚果，比如核桃、开心果、杏仁、瓜子，坚果类的食物当中，含锌的数量也会比较丰富。所以缺锌的时候我们适当的吃牡蛎、贝类等的海产品、粗粮、坚果，都能够起到很快的补锌作用。

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
沙棘果汁的功效如下：\n1、能够为机体补充丰富的维生素C，而维生素C能够很好的促进免疫物质生成，有提高机体免疫力的作用，同时沙棘果汁中的维生素C还能够调节皮肤内色素代谢，促进胶原蛋白生成，也有美容养颜的作用；\n2、能够生津止渴、健脾开胃，因为沙棘果汁中的有机酸能够促进口中津液的生成，止渴、止干效果非常明显，同时也能够促进消化道中消化液的分泌，有健脾开胃、增进消化能力的作用。

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
煮玉米水的功效：1、能够利尿消肿、清除尿路结石，对于小便不利、水肿、泌尿系结石、慢性肾炎水肿的人，适当喝煮玉米水有很好的利尿消肿、清除泌尿系结石的作用。2、能够调中开胃，因为从中医食疗的角度上来讲煮玉米水性味甘、平，入胃经，对于食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀的人，适当喝煮玉米水，通过滋补胃经而有很好的调中开胃、促进消化能力提高的作用。

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
维生素C含量高的食物：1、水果类的食物，比如鲜枣、酸枣、柠檬、橘子、柚子、橙子、柿子、猕猴桃、草莓，这些水果类的食物当中往往含有丰富的维生素C。2、蔬菜当中的叶菜，比如菠菜、韭菜、白菜，这些叶菜当中往往含有大量的维生素C。3、蔬菜当中瓜茄类的蔬菜，比如黄瓜、苦瓜、西红柿，这些蔬菜当中也含有大量的维生素C。

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
酸枣仁能够宁心安神，对于神经衰弱、心慌导致的失眠和睡眠质量下降、多梦的情况，适当的服用酸枣仁能够发挥出提高睡眠质量的功效。酸枣仁味道会比较酸，有一定的收敛的作用，对于盗汗、虚弱、出虚汗的人适当的服用酸枣仁，也能够发挥出收敛固汗的作用。酸枣仁的味道呈酸性，能够很好的刺激味蕾，尤其是消化液的分泌，对于提高消化系统消化液的分泌和脾胃的运化功能，同样能够发挥出很强的功效。

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
根据食物当中嘌呤含量的多少，可以分为高嘌呤食物、中等嘌呤食物和低嘌呤食物。每100g食物当中大于150mg嘌呤含量的食物称为高嘌呤食物，属于高嘌呤食物的有豆类、肉类、动物内脏、深海的鱼类，尤其是鱼卵、贝壳类等。属于中等嘌呤的食物一般是水产类的鱼类和蔬菜，比如菠菜、笋、豆类、银耳等。属于低嘌呤的食物是水果，比如橘子、橙子、柚子、香瓜、甜瓜、西瓜等。

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
蜂蜜水不能混吃的食物大概有以下几种：\n第一、蜂蜜水不能和豆腐一起吃，豆腐里面所含的大分子植物蛋白，和蜂蜜会形成不易消化的复合物，同吃后有可能引起腹胀、腹泻等消化不良的症状。\n第二、蜂蜜不宜与洋葱、大葱、韭菜等一起吃，容易使蜂蜜的营养成分大量损失而失去保养作用。\n第三、蜂蜜不宜和大蒜、生姜一起吃，因为性质相反，一起吃有可能会引起腹痛、腹泻等不良反应。\n第四、蜂蜜也不宜和降糖药、感冒药等一起服用，有可能会引起药效降低而减弱药物的治疗作用。\n所以喝蜂蜜水时一定要注意以上食物或者药物，错开食用时间，避免引起不良反应而对健康造成负面影响。

讲解医师：张晓红  （主治医师）
就职单位：烟台市蓬莱中医医院儿科
儿童肺脾气虚可以吃的食物有很多，从做的面食、粥方面，可以吃山药、薏米、莲子、大枣、白扁豆、饴糖、茯苓、党参、太子参、西洋参、人参等等，这些都是能够健脾、益气、补肺的药物和食物。\n参鸡汤就是用人参、党参、太子参、西洋参与乌鸡熬制，还可加入大枣、生姜、枸杞，能够益气补肺。山药能够补脾气而滋脾阴，同时能够益肺生津，是平补肺、脾、肾三脏之气阴最常用的食材。白扁豆能够补脾化湿和中、补而不滞，茯苓健脾宁心、渗湿利水，莲子补脾止泻、益肾养心，芡实也能够补脾止泻，同时能够除湿益肾，大枣能够健脾安神、养血、益气补中，胶饴(饴糖)能够补中益气、缓急止痛、润肺止咳。

讲解医师：张晓红  （主治医师）
就职单位：烟台市蓬莱中医医院儿科
小儿舌苔厚白就是中医里的白厚苔，白厚苔是饮食积滞的一种舌苔表现。对于舌苔的形成，从西医来讲就是舌头上的乳头细胞在舌头上面堆积了一些角化的细胞、唾液，还有一些食物残渣而形成。\n如果舌苔白厚是乳食积滞的一种表现，当然不能光通过白厚苔就断定是乳食积滞，要结合其他的临床表现，比如不爱吃饭、不思饮食、腹胀、腹痛、嗳气、打嗝、口中有臭味、便秘、睡眠不安稳、易出汗、手足心热等其他症状。如果伴有这些症状，提示有乳食积滞，需要消积滞、健脾胃，可以进行小儿推拿，如清大肠、推四横纹、摩腹、捏脊等疗法，还可以口服健胃消食口服液或者健胃消食片，其中健胃消食口服液的效果更好一些。