刘石平

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
升糖与降糖一般是指升血糖、降血糖，吃南瓜通常会升血糖，但是升高速度缓慢。南瓜中含有一定量的糖分，进食后可以促使血糖升高。但是因为南瓜中的糖主要是果糖，果糖的代谢

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
西红柿通常不能祛除狐臭。西红柿属于一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素、碳水化合物、矿物质、微量元素等成分。而狐臭是一种腋下汗液被细菌分解后产生特殊气味的疾病

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
哺乳期女性一般能适量吃冰糖杨梅。冰糖杨梅中含有丰富的糖分、维生素、膳食纤维、氨基酸、微量元素等营养物质，哺乳期女性适量吃可以满足日常代谢需求，有助于增强体质，提

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
孕妇血糖高是否可以吃玉米，应根据具体情况进行判断。玉米属于中升糖指数的食物，如果孕妇血糖只是轻微升高，且血糖水平控制稳定，则可以适量吃玉米，通常不会对病情造成不

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
杨梅的作用通常包括提高免疫力、增强食欲、止渴等，具体分析如下：1.提高免疫力杨梅中含有丰富的维生素C，能够增强机体的抗病能力，提高白细胞的吞噬功能，促进抗体形成

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
百香果中含有丰富的维生素C、氨基酸、膳食纤维等营养物质，建议分析如下：1.维生素C百香果的维生素C比较多，能够清除体内的自由基，适量食用百香果能够起到一定的抗氧

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
黑木耳红枣汤有助于治疗黑斑，但需要长期坚持并注意适量食用。黑斑的发生与黑色素沉着有关，黑木耳红枣汤是一种常见的食疗方法，其中黑木耳含有丰富的维生素C和维生素E，

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
拉稀一般指腹泻。腹泻患者通常不建议吃煮熟的黄瓜。腹泻人群存在胃肠功能紊乱的情况，而黄瓜中含有大量的纤维素，难以消化，即使煮熟后也依旧存在，如果腹泻人群吃，则会促

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就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
经常吃木耳的好处包括润肠通便、补血活血、健脾益胃等，具体分析如下：1.润肠通便木耳中含有胶质、水分等成分，进入人体后，能够促使胃肠蠕动加快，吸附肠道中的水分，避

讲解医师：刘石平  （主任医师）
就职单位：中南大学湘雅二医院/营养科
并没有叶酸最多的4种食物这种说法，一般情况下，蔬菜、水果、动物内脏等食物中含有的叶酸均比较高。1、蔬菜比如菠菜、青菜、芹菜、莴苣、茼蒿等，其中含有丰富的叶酸。对