什么人不能吃菠菜

发布时间：2023-09-03 19:51 阅读：加载中...次
<a href='/search.php?searchword=%E5%88%98%E7%9F%B3%E5%B9%B3'>刘石平</a>  
解读医师：刘石平  
中南大学湘雅二医院/营养科 / 主任医师

　　一般对菠菜过敏者不能吃菠菜，腹泻患者、肾结石患者不宜长期过量吃菠菜，详情如下：

　　1、对菠菜过敏者

　　如果患者对菠菜过敏，一般不能吃菠菜，以免引起过敏反应，出现腹痛、恶心、呕吐、皮疹、皮肤瘙痒、喉头水肿等症状。

　　2、腹泻患者

　　菠菜中含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动。因此腹泻患者不宜长期过量食用，以免加重腹泻症状，不利于病情恢复，甚至引起脱水、水电解质紊乱等并发症。

　　3、肾结石患者

　　菠菜中含有大量的草酸，肾结石患者不宜长期过量食用，以免草酸摄入过多，导致代谢异常，使得肾结石增多，体积进一步增大，诱发肾结石急性发作。

　　除以上相对常见的人群外，肾炎患者、痛风患者、骨质疏松患者等也不能长期过量吃菠菜。

最新专家文章