羊杂汤热量高吗

发布时间:2023-09-03 19:51 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E5%88%98%E7%9F%B3%E5%B9%B3'>刘石平</a>  
解读医师:刘石平  
中南大学湘雅二医院/营养科 / 主任医师

  羊杂汤热量高不高需要结合实际情况分析,不能一概而论。

  羊杂汤并非单一的食材,主要是由羊肝、羊肚、羊心等多种食材共同制作而成的,其热量取决于当中食材的含量,如果食材量比较少且烹饪时没有放很多油,则热量一般不高;如果食材量比较大或烹饪时放较多油,则热量自然会高一些。但这仅是对羊杂汤自身进行比较,如果与日常所吃的糖果、饼干、炸鸡、汉堡等食物相比较,则其热量相对比较低,平时适量吃可以为身体提供能量,有助于身体健康。

  需要注意,羊杂汤中胆固醇含量相对较高,因此不建议高胆固醇血症患者吃,防止病情加重。

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