花生是发物吗

发布时间:2023-09-03 19:51 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E5%88%98%E7%9F%B3%E5%B9%B3'>刘石平</a>  
解读医师:刘石平  
中南大学湘雅二医院/营养科 / 主任医师

  花生是否为发物,需要根据具体情况进行分析。

  发物是指具有营养或有刺激性,容易导致旧病复发或加重病情的食物。而花生是比较常见的一种过敏原,如果本身对花生过敏,进食后可能会诱发过敏反应,引起荨麻疹、湿疹、过敏性紫癜等过敏性疾病,或者导致原发症状加重,这种情况可以将花生视为发物。但如果本身不对花生过敏,既往进食花生无任何不良反应,一般不将花生视为发物,且花生中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、膳食纤维以及钾、铁、磷等多种矿物质,适量进食有助于补充机体所需要的营养,相对有利于身体健康,不用担心。

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