解读医师：刘石平
中南大学湘雅二医院/营养科 / 主任医师
吃艾饺的好处有补充营养、散寒除湿、温经止痛等。通常适量吃艾饺没有坏处，若过量吃艾饺会有一定坏处，如降低食欲、影响矿物质吸收、引起呼吸系统不适等。
一、好处
1、补充营养
艾饺主要是由艾叶制成的菜品，含有丰富的碳水化合物、维生素、膳食纤维等营养物质，适当吃艾饺可以为机体补充营养，促进女性体力恢复。
2、散寒除湿
艾叶还是一种中药材，味辛、苦、性温，归肝经、脾经和肾经，具有散寒除湿的功效，适量吃艾饺后，有助于改善女性下元虚冷、四肢怕冷的情况。
3、温经止痛
艾叶苦燥温散，能够温经止痛，女性出现少腹冷痛、经寒不调的症状时，可以适当吃艾饺，帮助缓解女性的不适症状。
除此之外，艾饺还具有提高免疫力、改善睡眠质量、调理胃肠功能等好处，建议在合理的范围内适当食用。
二、坏处
1、降低食欲
艾叶中含有较多苦味素，大量食用艾饺后，苦味素会对味蕾造成刺激，使其出现口苦的情况，造成女性食欲下降。
2、影响矿物质吸收
艾饺中富含草酸，若过量食用艾饺，草酸则会与钙元素、铁元素等矿物质结合，影响机体对矿物质的吸收。
3、引起呼吸系统不适
艾饺中可能含有少量的芳香烃类物质，大剂量摄入艾饺后，则会造成芳香烃类物质在体内积聚，刺激呼吸系统，引发咳嗽、气喘等不适症状。
另外，过量吃艾饺还可能会引起肝功能负担加重、肾功能异常、刺激神经系统等坏处。若过量进食艾饺后持续出现上述不适症状，女性则需要尽快到医院治疗，以防影响身体健康。
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