瘦猪肉的功效与作用

发布时间：2023-09-03 19:50 阅读：加载中...次
<a href='/search.php?searchword=%E5%88%98%E7%9F%B3%E5%B9%B3'>刘石平</a>  
解读医师：刘石平  
中南大学湘雅二医院/营养科 / 主任医师

　　瘦猪肉有促进新陈代谢、提高造血功能、强筋健骨等功效与作用。

　　1.促进新陈代谢

　　瘦猪肉含有丰富的B族维生素，可以促进机体的新陈代谢，适当食用能改善肝胆湿热引起的口干、口臭、小便黄等症状。

　　2.提高造血功能

　　瘦猪肉中含有大量的铁元素，可以提高机体的造血功能，改善因为气血亏虚引发的头晕、贫血、面目苍白等症状。

　　3.强筋健骨

　　瘦猪肉中还含有大量的钙离子，可促进骨骼的生长，增强体魄。瘦猪肉还含有优质蛋白质、脂肪等物质，可以补充机体所需的营养，促进生长发育。

　　此外，瘦猪肉的功效与作用还有保护视力、改善皮肤、提高身体免疫力等。但瘦猪肉含有脂肪和胆固醇等物质，不可过量食用，以免造成机体肥胖。如果在食用过程中出现不适，建议患者就医检查。

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