
解读医师:刘石平
中南大学湘雅二医院/营养科 / 主任医师
血橙和脐橙的营养价值都比较高,一般无法相互比较。
血橙和脐橙都属于橙子的一种类型,血橙果肉颜色呈血红或暗紫红色,含有丰富的维生素C、维生素A、B族维生素、柠檬酸、纤维素、果胶、无机盐以及锌、钙、铁、磷等多种矿物质,其中维生素C含量丰富,有助于维持免疫功能、促进铁的吸收等。脐橙果肉颜色呈橙黄色,含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素C、纤维素、果胶、无机盐、钙、铁等多种营养成分,适量食用有助于补充机体所需营养物质,具有清热生津、促进食欲等功效。
综上所述,血橙和脐橙营养成分和营养价值有所区别,各有各的好处,无法相互比较,可以根据自己的口味和需求进行选择。