
解读医师:刘石平
中南大学湘雅二医院/营养科 / 主任医师
水萝卜的热量不高。
水萝卜是萝卜的一个品种,既可以作为水果食用,也可以作为蔬菜食用。其属于低脂食物,热量不高,一般不会导致体型变胖,而且对身体有较多好处。水萝卜主要含有碳水化合物、膳食纤维、维生素、磷、铁等营养物质,食用后可以促进新陈代谢,同时能够加快肠道蠕动速度,预防便秘。其次,水萝卜中含有辛辣味的芥子油,能够增强食欲,缓解食欲不振。
建议平时适量食用水萝卜,避免过量食用,以免增加胃肠道负担。由于水萝卜容易产气,本身腹胀的患者尽量避免食用,以免加重不适症状。