梧桐花煮鸡蛋的功效与作用

发布时间：2023-09-03 19:50 阅读：加载中...次
<a href='/search.php?searchword=%E5%88%98%E7%9F%B3%E5%B9%B3'>刘石平</a>  
解读医师：刘石平  
中南大学湘雅二医院/营养科 / 主任医师

　　梧桐花煮鸡蛋有增强体质、促进消化、健脑益智等功效与作用。

　　1、增强体质

　　梧桐花中含有大量的维生素，鸡蛋含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，两者一起煮，适量食用可以补充人体所需要的营养，促进机体发育，增强体质。

　　2、促进消化

　　梧桐花中含有一定量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，进食梧桐花煮鸡蛋有利于食物的消化与吸收。

　　3、健脑益智

　　鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，分解后产生乙酰胆碱，可以增强记忆力，适量进食梧桐花煮鸡蛋可以维持脑细胞的活性，促进神经系统的发育。

　　此外，梧桐花煮鸡蛋的功效与作用还有清热解毒、滋养肌肤、促进肝脏健康等，普通人群可适当进食梧桐花煮鸡蛋，但若对其中物质存在过敏，需禁食，以防出现恶心、皮疹等现象。且不可长期进食，因为蛋白质含量较高，过量摄入难以消化，易引起不适。

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