
解读医师:刘石平
中南大学湘雅二医院/营养科 / 主任医师
蚕桑果一般指桑葚,具有增强食欲、改善皮肤状态以及提高免疫力等作用,详情如下:
1、增强食欲
桑葚口感酸甜,含有多种有机酸,如苹果酸、酒石酸等,可以促进消化液的分泌,适量食用有助于增强食欲,改善食欲不振、食欲减退等症状。
2、改善皮肤状态
桑葚中含有较多的花青素,这种成分具有抗氧化的作用,适量食用有助于清除皮肤内的自由基,改善皮肤状态。
3、提高免疫力
桑葚中还含有丰富的维生素C,适量食用有助于提高机体免疫力,增强抗病能力。
除以上作用外,桑葚还有补益肝肾、滋阴补血、润肠通便等作用。但桑葚性质寒凉,且含有的糖分较多,因此不宜过量食用。此外,脾胃虚寒、糖尿病患者不宜食用,以免加重病情。
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