苦瓜蒸冰糖有什么功效

发布时间：2023-09-03 19:50 阅读：加载中...次
<a href='/search.php?searchword=%E5%88%98%E7%9F%B3%E5%B9%B3'>刘石平</a>  
解读医师：刘石平  
中南大学湘雅二医院/营养科 / 主任医师

　　苦瓜蒸冰糖的功效包括强身健体、提高食欲、润肠通便，详情如下：

　　1.强身健体

　　苦瓜中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，且冰糖中含有葡萄糖及碳水化合物等营养物质，适当进食苦瓜蒸冰糖可以给人体补充所需要的营养，能强身健体，为机体提供能量，有助于增强自身免疫力。

　　2.提高食欲

　　苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素，而冰糖味道甘甜，苦瓜蒸冰糖可以刺激唾液、消化液的分泌，可提高食欲，对缓解食欲不振有一定作用。

　　3.润肠通便

　　苦瓜与冰糖中都含有大量的纤维素，可以促进胃肠道蠕动，具有润肠通便的功效，进食苦瓜蒸冰糖可以降低便秘出现的风险。

　　适量进食苦瓜蒸冰糖对于机体有益，适用于普通人群。但苦瓜蒸冰糖含糖量较高，糖尿病人群避免进食，否则会造成血糖升高，影响机体的健康。且需避免大量进食，以防加重消化负担。

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