
解读医师:刘石平
中南大学湘雅二医院/营养科 / 主任医师
雨花菜学名叫省沽油,具有补充营养、促进胃肠蠕动、润肺止咳的功效,详情如下:
1、补充营养
省沽油含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、微量元素、矿物质、粗纤维等营养物质和元素,适量食用可以为机体补充所需,有利于身体健康。
2、促进胃肠蠕动
省沽油中粗纤维含量比较丰富,由于粗纤维不容易被消化吸收,适量食用也可以促进胃肠道蠕动,起到一定防治便秘的作用。
3、润肺止咳
省沽油还具有一定润肺止咳的功效,适量食用对缓解咽喉炎、支气管炎、肺炎等疾病造成的咳嗽有一定帮助。
除以上功效和作用外,适量食用省沽油对于缓解排痰困难、呼吸不畅、胸闷气短等症状也有一定的好处。但是也不建议一次食用太多,防止加重胃肠负担,不利于身体健康。同时,孕妇、哺乳期妇女以及过敏体质者不宜食用,以防引起不良反应。
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