吃大青芒的危害

发布时间：2023-09-03 19:50 阅读：加载中...次
<a href='/search.php?searchword=%E5%88%98%E7%9F%B3%E5%B9%B3'>刘石平</a>  
解读医师：刘石平  
中南大学湘雅二医院/营养科 / 主任医师

　　一般适量吃没有变质的大青芒对身体没有危害，但是如果过量吃大青芒或者吃变质的大青芒，则可能会出现消化不良、急性胃肠炎、食物中毒等危害，详情如下：

　　1、消化不良

　　如果摄入过量大青芒，容易增加胃肠道消化负担，进而会引起消化不良，表现为腹胀、腹痛、烧心、便秘等。

　　2、急性胃肠炎

　　大青芒变质后会滋生细菌，进食后可使胃肠黏膜受到感染，从而会出现急性胃肠炎。如果病情没有及时控制，可能会出现电解质紊乱、脱水等情况。

　　3、食物中毒

　　当进食变质的大青芒后，由于细菌及毒素刺激人体，还可导致食物中毒，轻者可出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，重者可能会出现全身肌肉疼痛、视力模糊、尿潴留、呼吸困难等症状。

　　除了上述危害外，吃变质的大青芒还可能会出现休克、肠坏死、肾衰竭等危害。一旦患者出现以上情况，应该及时前往医院配合医生治疗，争取获得良好预后。不可耽误病情，以免增加治疗难度。

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