
解读医师:刘石平
中南大学湘雅二医院/营养科 / 主任医师
一般在同等重量下,葡萄干的热量相对于米饭而言要高一些。
葡萄干营养价值较高,含有丰富的维生素、碳水化合物、微量元素、糖分等营养元素,由于其含糖量较高,所以热量也比较高,每100g的葡萄干热量大约为350大卡。米饭主要成分为碳水化合物,还含有一定的蛋白质、脂肪等成分,本身热量也比较高,每100克米饭的热量约为150大卡。但两者相较而言,葡萄干要比米饭的热量要高。
如果想要减肥,日常应控制葡萄干和米饭的摄入量,并适当进行体育锻炼,以促进体内热量的消耗,长期坚持有助于达到减肥瘦身的目的。
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