肝病患者不能吃什么

发布时间:2023-08-25 18:52 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E4%BE%AF%E5%87%A4%E7%90%B4'>侯凤琴</a>  
讲解医师:侯凤琴  
北京大学第一医院感染疾病科 / 主任医师
肝病患者绝对禁忌的是酒类,不能够喝酒,其它的饮食没有绝对的禁忌,但是辛辣、刺激食物尽可能的少吃或者不吃。另外,如果肝炎有活动,鱼、肉、油炸食品,如果吃的过多肝脏负担会加重,代谢不了,病人饭后可能会出现饱胀、腹胀、不消化的感觉。所以在肝炎活动期应该吃一些清淡的、容易消化的饮食。
如果是慢性肝病,没有肝炎活动,主要还是以补充热量、提高营养为主,需要吃一些高蛋白、低脂肪这类的食物,可以吃一些瘦肉、鸡蛋、牛奶等补充营养的物质。对于肝硬化的病人,如果已经有了食道静脉曲张,还要注意不能吃坚硬的食物,比如坚果类,粗糙的、高纤维的,比如芹菜等也要尽量避免。对于有肝性脑病的患者,吃蛋白饮食要尽可能的选择植物蛋白,动物蛋白尽可能的要减少。如果吃了鸡蛋就不能吃肉,蛋白摄入量就要控制。如果病人已经有了腹水、浮肿,一定要注意低盐饮食。

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