糖尿病人能吃煮玉米吗

发布时间:2023-08-24 16:47 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E5%AD%99%E8%8B%8F%E6%AC%A3'>孙苏欣</a>  
讲解医师:孙苏欣  
武汉大学中南医院内分泌科 / 主任医师
糖尿病人能吃煮熟的玉米。玉米本身就是升糖指数低的杂粮类,含膳食纤维非常丰富,膳食纤维进入人体肠道内后,可以吸附水分,有饱腹感,并且还可以刺激肠道蠕动,改善便秘的情况,而糖尿病病人便秘的情况也比较普遍,所以糖尿病病人可以吃煮熟的玉米。
玉米虽然是杂粮,升糖指数低,但是吃多了也有可能会有一定的热量转化成糖,因此要限量,而且最好用玉米来取代平时主食里的精米、精面等精加工的高碳水化合物,这样总热量就不会超标。对于糖尿病病人来说,多吃玉米以及其他的一些杂粮,例如燕麦、荞麦、藜麦、苞米碴等粗粮、杂粮,和精加工的精米、精面混合吃,是比较合适的主食选择。

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