李缨

肝损伤以后肝细胞修复与再生需要充足蛋白质，可以选择进食瘦肉、鸡蛋、牛奶，最好搭配植物蛋白质例如豆制品等。肝功能下降时补充蛋白质的量需要适当减少，以免发生血氨升高甚至诱发肝性脑病。蛋白质正常发挥作用的前提是能量需要充足，但不能过多，所以肝损伤脂肪代谢能力降低。应该适当限制脂肪摄入量，因为能量来源主要是以碳水化合物为主。可以选择谷类食物、薯类根类蔬菜例如土豆、山药等，保证各种维生素充足供给。尤其是维生素A、维生素C以及B族维生素。除以上食物外还要选择各种蔬菜、水果，尤其是绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜、西兰花等。饮食清淡易消化，除此以外还要禁酒、禁食油炸食物。良好的营养有助于肝细胞修复。

孕妇可以食用菠萝，但避免过量进食。菠萝含有丰富有机酸、维生素C、钾、膳食纤维等营养成分，具有清热解暑、生津止渴、开胃消食、清理肠道作用，适合孕妈食用。 但菠萝含有菠萝蛋白酶，对人体皮肤黏膜存在一定刺激作用。部分人食用菠萝后会出现口舌发麻、全身发痒、呕吐、腹泻、腹痛等过敏症状，严重还会出现呼吸困难甚至休克，称为菠萝病。 为避免菠萝病发生，建议首先将菠萝去皮切块放到淡盐水浸泡30分钟，再用凉开水洗净，去掉咸味后食用。可以去除菠萝蛋白酶，减少菠萝病发生，同时去除部分有机酸，食用更加甜美。 如果对菠萝过敏者，应避免进食菠萝。总之如果是过敏体质，需要避免食用。