便秘

经过充分地加热烹调的四季豆没有毒，但是没有经过充分地加热烹调，生的或者没有完全制熟的四季豆，是含有一定毒素的，不能食用。四季豆有以下的功效：1、预防和缓解便秘：四季豆含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，促进粪便的形成，还能机械性地刺激肠道蠕动，促进粪便的排出，在预防和缓解便秘方面有积极的作用；2、提高机体免疫力：四季豆中含有的优质蛋白质，能为机体免疫物质的形成提供丰富的原料，促进免疫物质的数量增多，在提高机体免疫力方面有积极的作用；3、提高肌肉质量、预防和缓解肌肉衰减：四季豆中含有的优质蛋白质，还能为人体肌肉的构成提供丰富的原料，对于经常进行体力劳动或者体育锻炼的人群，在提高肌肉质量、预防和缓解肌肉衰减症方面有积极的作用。

适当食用苦瓜对人体的好处比较积极，从中医食疗的角度上来讲，苦瓜性味偏苦寒，能够很好地清除体内虚火和内热，可以发挥以下作用：1、清除肝火：通过清除肝火，可以缓解肝火上炎所导致的眼睛红肿、视物模糊、眼睛干涩、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑、五心潮热、失眠多梦等症状；2、清除胃火：适当食用苦瓜还能够清除体内的胃火，能够缓解胃火上炎所导致的口臭、食欲不振、恶心、呕吐、腹痛和腹胀等症状，可以增进食欲、促进消化；3、清除肠道内虚火和内热：对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，适当食用苦瓜清除肠道内的虚火和内热，可以促进粪便排出，预防和缓解便秘。

鼻饲营养需要的营养液种类很多，选择时具体如下： 1、在家里，如果患者的胃肠功能还好，可以把肉、蛋、奶进行粉碎，合适的温度、合适的速度，通过管道给病人注射进去即可； 2、如果病人出现了某些疾病，比如低蛋白血症，就得给予一些蛋白粉；肝病病人可用支链氨基酸；胃肠功能不好且有便秘的病人，可以适当的摄取膳食纤维； 3、肝病病人、肾病病人，肝病病人因为肝脏功能不好，摄入简单的普通食物就会引起蛋白质供给过高，会对肝病病人的病情造成影响从而导致肝昏迷，这时可用支链氨基酸；肾病病人，也要低蛋白饮食，其对蛋白的要求也和别的病不一样； 4、肿瘤病人、呼吸系统疾病的病人对营养素的摄取都不是很一样。因此如果是简单的、普通的胃肠功能有问题，家庭就能提供全面的营养素。如果疾病的问题，一定要到营养科就诊，让营养师来帮助选择合适的鼻饲液。

妈妈们在生产完之后需要坐月子，所谓的坐月子就是给新妈妈调养身体的时间，让新妈妈们的身体恢复到生产之前的状态。在这个期间，新妈妈们在生活各方面都需要注意事项，包括饮食，月子期间孕妈妈能够吃的水果如下： 1、香蕉，香蕉中含有丰富的纤维素和铁元素，有排毒通便和补气养血的功效，产妇在产后较长的一段时间内都需要卧床休息，这个时候的胃肠功能包括胃肠蠕动都比较差，容易便秘，加上在生产过程中丢失一部分血液，需要适当的补血，吃香蕉可以帮助通便和预防产后贫血； 2、红枣，红枣中含有丰富的蛋白质、葡萄糖和维生素C，是公认的补血佳品，最适合脾胃虚弱和气血不足的产妇食用； 3、苹果，在苹果中含有丰富的果酸、维生素和果胶、矿物质等营养成分，并可帮助预防坏血病，降低血糖和胆固醇，有助于患妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病以及肝功能不良产妇产后的恢复； 4、橄榄，橄榄味道有点甜涩，但是具有清热解毒、生津止渴的功效，孕妇、居于哺乳期的妇女经常吃橄榄，可以使宝宝变得更聪明； 5、菠萝，菠萝有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效，此外菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有助于产妇产后的恢复。 月子里吃水果需要格外的注意，因为这个时期产妇的身体抵抗力比较差，稍有不慎有可能导致寒气入体。

润燥通便、增强抵抗力、促进生长。蜂王浆又名为蜂皇浆、蜂乳、蜂王乳，营养比蜂蜜要高得多。蜂王浆为淡黄色或者是淡橙黄色的黏稠状液体，味甜并且有香气，药用价值极高，对人体的作用与功效也是多种多样，具体如下： 1、润燥通便：绝大多数习惯性的便秘患者只要坚持长期口服足量的蜂王浆，基本上都能够摆脱便秘的困扰； 2、增强人体对多种致病因子的抵抗力：蜂王浆可促进脏腑组织的再生与修复，调节内分泌及新陈代谢，能有效地增进食欲、改善睡眠，增强对人体多种致病因子的抵抗力，对人体有极强的保健功能和医疗效果； 3、能够促进生长：蜂王浆的主要成分是蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸、有机酸、维生素、酶、无机盐和多肽，这些都是组织器官生长发育所必需的营养物质，适量食用可以促进组织的生长； 4、蜂王浆可促进食欲：消瘦、没有食欲的人群适当食用蜂王浆可以促进食欲、增加体重，使人精力充沛、睡眠良好、心情舒畅。 蜂王浆含有丰富的营养成分，但也不是所有人都适合食用。过敏体质、长期患低血压与低血糖、肠道功能紊乱及腹泻、手术初期、孕妇等人群需要尊重医嘱，谨慎食用。蜂王浆的物理性状和化学成分组成极易受保护条件的影响，即非常容易受储存条件的影响而发生一些变化。因此，食用蜂王浆的时候不可用热开水冲服，避免遇热损失营养成分，同时蜂王浆保鲜要点是及时冷冻，尽量避免同空气接触，避免阳光直射，不可使用金属容器，缩短运输时间并加强防护，注意卫生等。

降低血栓、改善消化、润肠、缓解便秘。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了天然的营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体食用的油，在西方被誉为液体黄金，具有极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途，具体作用如下： 1、具有降低血栓形成率的作用，橄榄油中的ω-3脂肪酸能够增加一氧化氮这种重要化学物质的量，可以松弛动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤，另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先ω-3脂肪酸能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起，其次ω-3脂肪酸能够降低纤维蛋白原的量，也就是大大的减少了血栓形成的几率； 2、橄榄油能够改善消化系统的功能，橄榄油中所含有较高的不饱和脂肪酸、胡萝卜素、脂溶性维生素以及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，易于人体所吸收，有减少胃酸、阻止发生胃炎以及十二指肠溃疡等病的功能，并且可以刺激胆汁的分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解被肠黏膜所吸收，进而减少胆囊炎和胆结石的发生。橄榄油还具有润肠功能，长期食用可以有效的缓解便秘； 3、橄榄油中富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需的脂肪酸，吸收迅速，可有效保持皮肤弹性和润泽。橄榄油中所含的单不饱和脂肪酸和维生素E、维生素K、维生素A、维生素D及酚类抗氧化物质，能够消除面部的皱纹，防止肌肤衰老，有护肤、护发和防治手足皴裂等功效，是一种可以吃的美容护肤品。另外用橄榄油涂抹皮肤能够抗击紫外线，防止皮肤癌； 4、橄榄油还能够提高内分泌系统的功能，能够提高生物体的新陈代谢，因为橄榄油中含有80%以上的单饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸。ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性，细胞中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越弱。六个双键的DHA是最不饱和脂肪酸，因此令细胞膜最具活动性，活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多，对胰岛素也就越敏感，所以当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。 橄榄油在日常生活中用途广泛，能够提供人体各种所需的氨基酸、蛋白质、维生素等等，还具有改善消化功能、保护皮肤等功效。在日常生活中使用后应该注意其保存方式，要避免强光、避免高温，且用后用盖子盖好保存，以免油体变质导致食用后对人体产生不好的影响。

经研究发现，蜂蜜中的微量元素硼能够增加雌激素的活性，防止中老年妇女因为钙的流失，而引起骨质疏松等现象。因为多数老年人群胃肠蠕动功能下降，容易出现便秘的情况，蜂蜜具有增强肠道蠕动的作用，可以显著缩短排便的时间。 步入老年以后，通常喜欢进食比较甜的食物，而老年人群胃肠功能明显下降，如果进食过多的糖分，首先是胃肠道出现胀气，从而影响身体对营养物质的吸收。而蜂蜜含糖量比较高，合格的蜂蜜含糖总量超过80%，其中以果糖为主。其次是葡萄糖和蔗糖，甜度比较高，可以用蜂蜜代替蔗糖，在满足老年人群口感的同时，能够快速补充能量和多种微量元素与氨基酸。 需要提醒的是，蜂蜜含糖量比较高，不适合多食，在调配蜂蜜水的时候，建议尽量的冲稀，水温也不宜过高，以免破坏蜂蜜中的维生素C。对于果糖吸收不良的人群，食用蜂蜜容易出现腹泻的症状，所以需要注意避免。糖尿病患者食用蜂蜜容易引发比较大的血糖反应，因此不建议糖尿病患者食用蜂蜜。

卧床病人的饮食需清淡，少食油腻的食物，避免冰冷、辛辣、刺激的食物。尽量多食含钾丰富的蔬菜和水果。卧床患者由于活动量较少，肠道的蠕动相应减少，易造成便秘，所以需摄取富含粗纤维的食物，如芹菜、韭菜、香蕉、桔子等。其次，卧床患者需进食含有丰富的蛋白质、脂肪、糖和维生素等营养食物，尤以蛋白质的补充较为重要。蛋白质是组织生长修复所必要的物质，可增加牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼、瘦肉和禽类等食物的摄取。由于卧床患者的消化功能较差，通常食欲不强，所以在烹饪时需注意食物的色、香、味，以刺激患者的食欲。在食物烹调时需尽量切碎，用蒸、煮等方法，尽量减少煎、炒、炸等烹饪方法。

白眼球出血，而不是充血，充血是血管的扩张，出血是血管破裂，出血会看到非常鲜红的斑，但是去碰它又不往外流。 出血是在球结膜下，一眼就能看见，很多病人早晨起来的时候照镜子会发现眼睛有一块红，这种就是血管破裂。常常发生在老年人，最常见的原因就是老年人动脉硬化、可能没有任何诱因就会破裂。但是常见的诱因可能有揉眼、咳嗽、便秘用力排便等都会造成血管的破裂。还有可能是外伤，就是撞到或者是年轻人跟朋友打架，这些都是一过性的出血，慢慢就会恢复。 如果老年人经常发生球结膜下出血，要到医院检查，包括量血压、测血糖、散瞳看眼底是不是有动脉硬化等。如果是动脉硬化，进行针对性的治疗就可以减少球结膜下出血的发生几率。

眼睛里有血块可能分以下情况： 1、表面有血块，叫球结膜下出血。这样的病人可能在照镜子的时候发现眼睛红或者在上班期间同事发现眼睛红，这个情况不用太紧张，就是小血管破裂，也不需要特殊治疗。 有的人可能会点消炎眼药水，没有作用。如果皮下淤血，用酒精擦皮肤，实际上没有意义，因为酒精是消炎，而皮下淤血可能是因为外伤或者是因为吃抗凝药引起，这种出血消炎没有用。 避免咳嗽、便秘等引起腹压增高的动作，不要揉眼睛，让它慢慢吸收就可以。 2、眼内出血。因为眼底血管性的疾病引起新生血管，新生血管是异常血管，特别容易破，破了以后就引起眼底视网膜表面的出血、玻璃体腔内的出血，这时候会严重地影响患者的视力。这种情况就要到眼科来检查，要做治疗。