中毒

黄豆芽没有煮熟，食用后通常会出现中毒症状。主要是由于没有煮熟的黄豆芽含有皂素和血球凝集素，若毒素进入人体，在2-5小时内患者会出现恶心、呕吐等消化道症状，部分患者还会出现腹痛。随症状加重，部分患者会出现电解质紊乱表现，还可能会出现其他症状，如头痛、头晕，甚至意识模糊等神经症状，甚至还会造成急性肾功能或肝功能受到影响的相应表现。所以建议患者，尽量将黄豆芽煮熟后食用。

和牛奶时吃橘子通常情况下不会中毒，但因为橘子中含有大量胡萝卜素，所以如果短期内食用大量橘子，胡萝卜素会在皮肤表面沉积，出现橘黄病。部分患者可能认为是中毒，但实际没有关系。这时可减少食用含胡萝卜素较多的食物，多饮水，随身体代谢，也就可逐渐缓解。如果再大量食用橘子，则可能出现恶心、呕吐、浑身乏力等相应症状。若牛奶、橘子共同食用，橘子内的成分会使牛奶在胃里的吸收减慢、影响蛋白质吸收，即不消化，进食后会一直感到饱腹感，甚至部分患者会出现打嗝。所以患者应尽量避免橘子、牛奶共同食用，两者食用时间应间隔开。

食用木耳中毒，根据中毒的程度不同，症状表现也会不同，具体情况如下：1、轻度症状：主要以消化道症状为主，表现为恶心、呕吐、腹痛，甚至脐周绞痛，之后可能会出现汤便、稀便，甚至水样便；2、中度症状：可能会影响到人体循环系统，出现胸闷、气短、心悸、发慌症状，部分患者可能还会出现类似呼吸困难、喘憋等呼吸系统症状；3、重度症状：这时中毒可能会导致多脏器衰竭，甚至出现神经和精神症状，如头晕、头痛、精神恍惚，甚至出现昏迷表现。所以患者食用木耳时，需煮熟再食用。另外避免木耳长期浸泡，则可减少木耳中毒症状的出现。

搬入新房子后若出现甲醛中毒，如果甲醛量较大，则进入新房后眼睛会有刺激感，会出现流泪，嗓子也有干涩或刺激感，会产生咳嗽。如果甲醛量不大，通常会在晚上睡觉醒来时，有嗓子刺痛感及咳嗽反应。如果长期待在甲醛含量超标的房子内，会出现慢性咽炎，表现为早上时咳嗽，同时眼睛会出现过敏、痒等反应。长期后会出现免疫力低下，表现为经常生病。随中毒逐渐加重，也会出现精神系统表现，如头晕、头痛，甚至有时也会导致心悸、心慌反应。因此在入住新房前，可用甲醛测定仪进行测定，根据测定情况再决定处理方式。

慢性酒精中毒通常会影响到循环系统、呼吸系统、肝肾系统，部分会影响到神经和精神系统。慢性酒精中毒能否自愈，取决于中毒程度，具体如下：1、可以自愈：患者无精神、神经损伤，或者损伤较小时，加上患者强大的毅力，可以自愈。通常慢性酒精中毒患者戒酒，需要有延缓期，逐渐戒酒。否则由于血液中酒精含量较高，甚至影响肝功能，则易导致其他并发症发生；2、不可自愈：若患者慢性酒精中毒已经达到Wernick脑病，神志、精神状态已经完全改变，则慢性酒精中毒自愈的可能性较小。

食物中毒后胃肠道逆向蠕动，出现胃肠道不舒服，表现为恶心、呕吐。患者将食物吐出后会舒服，是因为胃里储存大量食物时，急性胃黏膜损伤引起胃扩张，造成患者痛苦，所以呕吐后患者会感觉舒服。如果没有其它不适，可以适量少饮点水。如果有食物中毒，再次进食一定要食用好消化的食物，注意胃肠道黏膜的保护。任何食物中毒都要注意预防，如扁豆未加工熟、木耳泡的时间长，都可能会出现食物中毒。所以在加工时，要特别注意将扁豆加工熟，木耳泡太长时间要弃掉。但有时胃肠道不适不一定是食物中毒，也有可能会是其它原因，如胃肠功能差、大量进食不好消化的食物，也会出现胃肠道不舒服，出现恶心、呕吐。美味的食物或者其它食物，要注意量的控制，根据个人体质少量食用此类食物，则可以避免不适症状。如果食物变质，不要节约粮食，一定要弃掉。食物中毒一定是防大于治，所以预防食物中毒发生，才是安全选择。

吗啡中毒的临床表现包括呼吸微弱、口唇紫绀，甚至意识丧失、循环衰竭。在早期或轻度中毒时，病人可能存在兴奋、多语的表现，随着中毒程度加重，病人可能出现谵妄、胡言乱语、呼吸变弱，重度时可能会抑制呼吸，导致病人出现血压下降、循环衰竭的情况。因此在轻度吗啡中毒的情况下， 病人也应及时观察并进行处理。吗啡中毒后，病人可以使用特效拮抗药如纳洛酮进行治疗，通过拮抗吗啡以缓解中毒症状。对于症状较为严重的吗啡中毒病人，需保证呼吸及循环的畅通，避免由于循环、呼吸抑制造成病人死亡。

酒精中毒根据不同表现形式，主要戒酒方法如下：1、急性酒精中毒：一次性饮酒过量导致酒精中毒，需要尽量促使酒精排出，比如多饮水、饮料、浓茶或牛奶，促进体内酒精通过肾脏、出汗排出体外。如果因中毒较深，出现昏迷或抑制呼吸，需要立刻到医院进行治疗。通过补充葡萄糖、纳洛酮等醒酒药物，进行戒酒；2、慢性酒精中毒：需要一个循序渐进的过程，而并非突然戒酒，需要逐渐减量。通过改变饮食习惯、生活习惯，达到缓慢戒酒的过程。戒酒后，部分人会出现出现戒断症状，表现为精神容易躁动、兴奋，可能需要适当给予镇静药物。无法入眠可以使用促睡眠药物，另外，维生素缺乏可以补充复合维生素B类药物，帮助患者建立信心，同时需要心理支持。

药物中毒后最佳的血液透析时间是在接触药物后4-6小时内，但超过该时间也并不是无效，只是效果较差。药物中毒后通常选择肾脏替代治疗，但不是适用于所有情况，应具体情况具体分析，部分药物中毒使用肾替代治疗效果同样不佳。肾脏替代治疗方式较多，如血液透析、血液灌流等。另外根据药物是小分子还是大分子，与蛋白的结合程度等，选择方法也不相同。及时就医是最好的选择，医生会根据中毒位置、物质以及程度，选择不同的治疗方法。目前抢救中毒的手段较多，使用ECMO(体外膜肺氧合)抢救急性重度中毒病人，也有成功案例，但前提是还有存活的可能。若出现多脏器功能衰竭，使用任何方式都无效，预后较差。对于中毒类疾病强调防大于治，要注意爱护自己的生命，平时生活中应将毒物分类包装标注明显，并专门保管。若因其他原因不慎接触，则需注意保护。

蓖麻子为蓖麻的果实及油料作物，可能引起中毒，主要表现为肝脏损伤，出现代谢、解毒和凝血功能障碍，以及肾脏损伤，比如少尿、无尿，也可能出现溶血等较严重的中毒症状。加热蓖麻子后毒性可以消失，可避免中毒发生。食用此类油作物或相关植物时，应注意预防。若出现任何中毒症状，应早期就医治疗。蓖麻子中毒后，无特效解毒药，仅能进行对症的支持治疗，比如出现肝脏损伤时，应注意保护肝功能，用药过程中慎用对肾脏损害较大的药物，蓖麻子也可能引起肾脏损伤。救治过程中，应观察血象反应，比如是否发生溶血。任何中毒均强调防大于治，了解食物性质后再进行食用，避免误食或未加工食用。任何中毒，尤其严重中毒，均可存在生命危险，早期就医是安全选择。