张晓

食用牛奶是否会长胖需要根据食用牛奶的量和运动情况来决定，具体情况如下：1、不会长胖：适量的食用牛奶通常不会导致长胖，因为从西医营养学的角度上来讲，牛奶当中富含有的能量并不是很高，如果喝适量的牛奶，并不会引起过多能量进入到体内，对于维持机体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，避免肥胖的发生，都有着积极的作用。同时牛奶当中含有一定量的蛋白质，能够为肌肉的合成提供丰富的原料，因此通过喝适量的牛奶，促进肌肉质量的发达，使基础代谢率增高，进而更加的有助于维持机体的能量负平衡，促进脂肪的动员和分解，避免肥胖的效果会比较明显。且如果吃完牛奶之后适当的增加部分运动，能够及时的把牛奶当中含有的能量进行消耗，也能够避免肥胖的发生；2、会长胖：但是如果不加节制的吃牛奶，或者在吃牛奶的时候为了增加口感，往牛奶当中添加一些成分，喝完牛奶之后也没有及时的进行相应的运动，此时就会使得牛奶当中含有的能量积少成多蓄积在体内，会引起发生肥胖的风险增加。

桑果的功效，一般有以下几点：1、生津止渴：桑果有着生津止渴的功效，因为桑果当中含有一定量的有机酸，能很好地刺激口中津液的生发。对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，适当吃桑果补充有机酸，刺激口中津液的生发，在缓解口渴、口干、咽喉不适方面的功效，会非常明显；2、增进食欲：桑果中的有机酸还能够很好地刺激味蕾的敏感性。因此对于不愿意吃饭、食欲不振的患者，适当吃桑果补充有机酸、刺激味蕾的敏感性，在增进食欲方面也有着积极的功效；3、促进消化：桑果中的有机酸还能比较好地刺激胃肠道消化液的分泌。因此对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良的患者，适当吃桑果都有很好地促进消化液分泌、提高消化功能的作用。

蛋白质食物包括以下几类：1、瘦肉类：比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉当中，往往富含有丰富的优质蛋白质；2、虾类：如对虾、龙虾、河虾、海虾当中，含有蛋白质的数量也非常丰富；3、鱼类：比如带鱼、黄花鱼、鲤鱼、鲫鱼当中含有蛋白质的数量也非常多；4、蛋类：比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋当中，也含有非常丰富的蛋白质；5、奶类：如牛奶、羊奶、酸奶、奶酪当中，也含有大量的蛋白质；6、豆类：如黄豆、绿豆、红豆、豆腐当中，也含有丰富的蛋白质；7、谷类：如大麦、燕麦、荞麦当中，同样含有一定量的蛋白质。

龙虾并没有和一些特殊的食物不能够一起吃，只是龙虾当中富含有一定量的蛋白质，和同样含蛋白质丰富的食物不能够一起大量吃，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。因为龙虾当中富含的蛋白质，和蛋类食物当中含有的蛋白质，如果同时大量进入体内，会加重肾脏的代谢负担，进而容易出现肾功能障碍，导致全身水肿发生的风险增加。龙虾当中含有的蛋白质，在代谢的过程中还能够分解出嘌呤，进而升高血液当中尿酸的水平。因此对于嘌呤含量丰富的食物，也不能够一起大量和龙虾来吃，比如经常吃到的动物内脏，猪肝、鸡肝、鸭肝、羊肝、鹅肝，这些食物中同样有非常丰富的嘌呤，如果一起大量和龙虾吃，会引起血液当中尿酸水平增高，从而引起痛风发生风险增加。

紫薯和鸡蛋可以一起吃，原因如下：1、因为紫薯中含有丰富的碳水化合物，鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，碳水化合物和蛋白质一起摄入，可起到节约蛋白质的作用，因此适当吃紫薯和鸡蛋，通过为机体补充丰富的碳水化合物，提供能量，可使鸡蛋中的蛋白质为机体提供构成肌肉、内脏和免疫物质的原料，能更好地发挥出补充优质蛋白质的作用；2、同时紫薯中的碳水化合物，能够为机体提供丰富的能量，在缓解疲劳、恢复体力方面有作用；3、鸡蛋中的优质蛋白质，在紫薯碳水化合物的保护下，可更好地合成肌肉和内脏，对于提高脏器的功能有作用，能最大限度地为免疫物质的形成提供原料，在提高机体免疫力方面有作用。

适当地喝一些酸奶，能够起到减肥作用，但是如果不加节制地大量喝酸奶，就有可能会引起肥胖发生风险的增加。因为酸奶本身的能量并不高，加上酸奶当中富含有丰富的优质蛋白质，进入体内能够为肌肉提供丰富的原料。当肌肉发达时，基础代谢率增高，有助于减肥。另外酸奶当中还富含有一定量的益生菌，而益生菌进入到体内能够很好地调节肠道的微生态，促进消化功能的提高，进而能够避免吃进来的食物在体内蓄积而引起肥胖。因此适当地喝一些酸奶，能够起到一定减肥作用。但是如果不加节制地大量饮用酸奶，反而会增加发生肥胖的风险，因为酸奶当中毕竟含有一定量蛋白质，而1克蛋白质能够产生4000卡的热量。因此在喝酸奶过程当中，如果摄入的量过多，会使得酸奶当中的蛋白质积少成多，同样会引起大量能量进入体内，而增加发生肥胖的风险。

适当食用苦瓜对人体的好处比较积极，从中医食疗的角度上来讲，苦瓜性味偏苦寒，能够很好地清除体内虚火和内热，可以发挥以下作用：1、清除肝火：通过清除肝火，可以缓解肝火上炎所导致的眼睛红肿、视物模糊、眼睛干涩、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑、五心潮热、失眠多梦等症状；2、清除胃火：适当食用苦瓜还能够清除体内的胃火，能够缓解胃火上炎所导致的口臭、食欲不振、恶心、呕吐、腹痛和腹胀等症状，可以增进食欲、促进消化；3、清除肠道内虚火和内热：对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，适当食用苦瓜清除肠道内的虚火和内热，可以促进粪便排出，预防和缓解便秘。

喝啤酒有以下好处：1、清热解暑：适当地喝一些啤酒，有着清热解暑的好处。因为啤酒相对偏寒凉一些，能够很好地清除体内的虚热。而且啤酒中还富含有非常丰富的二氧化碳，能够很好地带走体内的热量，因此在炎炎夏日，适当喝一些啤酒，都有着很好的清热解暑的好处；2、生津止渴：适当地喝一些啤酒，还有着生津止渴的好处。因为啤酒中大量的B族维生素，能够很好地刺激味蕾的敏感性，对于口中津液减少所导致的口渴、口干，适当地喝一些啤酒，刺激口中津液的生发，在缓解口渴、口干方面的好处也会非常明显；3、增进食欲、促进消化：适当地喝一些啤酒，还有一定的增进食欲、促进消化的好处。因为啤酒中富含有丰富的B族维生素，能够很好地刺激味蕾的敏感性，同时啤酒当中的酒精还能够促进胃肠道消化液的分泌。因此对于一些食欲不振、消化不良的人，适当地喝一些啤酒，都有着很好的增进食欲、促进消化的好处。

适当吃水果燕麦片能够起到减肥作用，但如果不加节制、过量吃水果燕麦皮，或者在吃水果燕麦片时，为了增加口感，往里面添加过多的糖分或者蜂蜜，会增加发生肥胖的风险。从西医营养学角度上来讲，水果燕麦片本身能量并不是很高，适当吃水果燕麦片，并不会引起能量的超标摄入。对于维持机体的能量负平衡状态，促进脂肪的动员、分解和代谢，有积极作用。另外，水果燕麦片中含有的膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免摄入其他过多的食物，对于维持能量负平衡的作用也会更加明显。水果燕麦片中的膳食纤维，还能够吸水膨胀，促进粪便形成。同时也能够机械性刺激肠道蠕动，促进粪便排出，对于减肥过程中容易发生的便秘，适当吃水果燕麦片有预防和缓解作用。当便秘的情况解除之后，就使得减肥的痛苦感降低，使得减肥的各项措施更容易落到实处，也能够提高减肥效果。

牛奶加适量的蜂蜜饮用，对机体有一定好处。从中医食疗的角度，牛奶和蜂蜜都偏寒凉，能很好的清除体内虚火和内热。缓解阴虚火旺所导致的眼睛红肿、眼睛干涩、视物模糊、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑、五心潮热、失眠多梦等症状。喝牛奶的时候适当加蜂蜜，还能很好缓解大便秘结、大便干燥、排便困难，促进粪便排出，预防和缓解便秘的发生。