秦文

鼻饲营养顾名思义就是从鼻子插一个管插到胃内或者插到肠内，就叫鼻饲营养。静脉营养叫肠道以外的营养，就是通过静脉供给的营养。肠道实在利用不起来或者瘫痪了，比如口腔疾病、厌食症或者昏迷的病人，就只能用静脉营养。鼻饲营养和静脉营养可交替进行，即一部分营养来自于鼻饲，也可一部分营养来自于静脉，或者是慢慢的病情好转或者加重，这都可以互相的进行选择。究竟是鼻饲营养还是静脉营养，临床上一般要听医生的建议，医生会根据病人胃肠道的情况选择是鼻饲营养，还是适合进行静脉营养。

孩子的身高首先取决于大人的重视程度，要知道孩子发育好不好、体重达不达标、个子达不达标，个子矮是什么原因造成的，是挑食、运动少、还是因为营养素的缺乏。孩子不挑食、饮食行为特别好、好好吃饭，什么营养素都不会缺乏。如果是因为疾病导致的长不高，肯定需要治疗，要到专科医院进行咨询，看孩子身高达标不达标，要确定病因，在医生的指导下适当进行药物治疗。与身高相关的四类营养素如下： 1、钙质：钙元素对身高影响最大，骨头、骨骼主要由钙元素组成，另外磷、钾、钠也是骨骼的重要组成部分； 2、蛋白质：促进身高的生长因素，同时肌肉发育也需要蛋白质； 3、维生素：如维生素B2也是长高的促进剂，维生素D缺乏可以造成骨质软化、弯腰、驼背、佝偻病的发生，其也可以促进身高发育； 4、膳食纤维：可以扫除对增高有阻碍的肠内有害物质，促进养分消化和吸收。所以这些营养素在身高发育期不可避免、不可缺少。

含钙高的食物有： 1、牛奶含钙高，是补钙的主要来源，这是毋庸置疑的，牛奶以及奶制品是膳食钙的最好来源，鲜奶中的钙的含量每升能达到1000-1200mg，脱脂奶粉更高点； 2、大豆以及豆制品也是钙的很好来源，豆腐中钙的含量是每100g中含有钙质110-140mg； 3、绿叶蔬菜，尤其是深绿色的叶菜和花菜中也含钙量较高，每100g中含有钙质50-130mg；菠菜、空心菜虽然含钙量较高，但含有很多草酸，人体钙的吸收率比较低；豆角、新鲜的豆类等含钙量是每100g中含有30mg，其它蔬菜的含钙量就比较低了； 4、水果中像柑橘类的水果含钙量比较高，基本上每100g含有20-30mg的钙，其它水果的含钙量就比较低了； 5、动物性食物中，像贝类食物含钙量就比较高，能达到每100g中含有200mg的钙。鱼类的含钙量也比较高，像蛋类、畜类、禽类的含钙量比较低，一般每100g中钙含量小于15mg。像芝麻、小鱼含钙量也比较高，但因为像虾皮之类的日常进食量有限，对膳食钙的贡献率比较小，因此靠虾皮或者是芝麻之类的食物补钙比较有困难。所以在日常的饮食中，牛奶就非常重要、关键，是摄取钙比较重要的来源。

黑豆作为大豆制品中的一类，其含有丰富的大豆蛋白，具有降低血液胆固醇的作用。 作为优质蛋白质的来源，黑豆相比于其它动物性蛋白，来源比较广泛、胆固醇含量较低，同时还含有大量的大豆异黄酮、植物固醇等植物化学物，这些化学物都是近年来营养学研究中的前沿热点。研究显示黑豆中的有效成分具有缓解更年期症状，降低乳腺癌、卵巢癌发病率的作用。 对于女性，适当摄入黑豆类的豆制品具有一定的健康效应。同时黑豆作为良好的植物蛋白来源，是素食者保持膳食中蛋白质摄入的优质选择。 其大豆制品中蛋白质比例较高，多吃就会产气多，容易导致腹胀，所以手术以后的病人或者容易腹胀的病人建议少吃。

狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质的质量也较好，对增强机体的抗病能力和细胞活力以及器官功能都有明显的作用。食用狗肉可以增强人的体魄、提高消化能力、促进血液循环、改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿不尽、四肢厥冷、有精神不振。狗肉性温热，所以冬天可以吃，可以使老年人增强抗寒能力。不管吃狗肉、羊肉、牛肉，还有鸡、鱼这些肉类食品，基本上其营养素特点是蛋白质含量高。老年人、儿童，不仅是要吃狗肉，别的肉也要适当摄取，可以提高蛋白质的摄取。蛋白质主要在身体里起到促进生长发育的作用，所以蛋白质摄入提高，营养素得到保证，对身体有很多好处。