王琳

咽喉炎患者可以吃牛肉，原因在于牛肉含有丰富的蛋白，可以增加机体抵抗力。如果有慢性咽喉炎，在饮食方面尽量忌口，不要吃辛辣、刺激的食物，但是可以吃维生素、蛋白含量丰富的食物，比如新鲜的蔬菜、水果，以及牛肉、鸡蛋、瘦肉等，对于治疗或者预防咽喉炎的发作，效果较好。平时除在饮食方面需要注意外，还要多喝水，建议每天喝2000ml水，分不同时段喝，可以补充体内水分，并且使咽喉黏膜保持清洁、湿润，对于治疗慢性咽喉炎或者急性咽喉炎，以及预防咽喉炎的发作，效果较好。所以静止期咽喉炎主要是预防为主，例如平时增强抵抗力、预防感冒，使咽喉炎尽量少发作或不发作。

患者咽喉部淋巴滤泡可不予处理和去除，对于慢性咽炎患者而言，淋巴滤泡是咽后壁慢性炎症刺激下所产生的黏膜增生，咽炎未发作时患者并无症状，故而可以不予处理。但如果是由于炎症刺激或其他物质刺激后，患者出现咽干、咽痒、咽异物感等不适症状时，可口服含化片或服用清热去火中成药，使咽部不适感得以控制。实际淋巴滤泡并未消失，但通常情况下滤泡处于萎缩状态，不会产生症状，无需进行切除手术。对于慢性咽炎患者饮食而言，建议少食用刺激性食物，而多摄入富含维生素的新鲜蔬菜和水果，以及蛋白含量丰富的肉类、鸡蛋等食物，可增强机体抵抗力。另外，建议患者平时多饮水和饮用菊花茶、金银二花茶等清热去火茶水，在补充体内水分同时可保持咽后壁黏膜湿润，从而有效预防慢性咽炎发作。

咽喉炎的患者出现痰中带血时，可以使用淡盐水漱口，以保持咽喉部黏膜的湿润、清洁，同时可以服用一清胶囊，起到清咽、去火、止血的效果。若炎症急性发作，需根据症状应用抗生素控制炎症，症状较轻时可以口服消炎药。若咽喉炎症状较重，患者出现全身发烧且嗓子疼痛剧烈时，需要静脉点滴抗生素联合雾化吸入治疗，以起到消炎、消肿、抗感染的效果。通过输液以及雾化吸入的方法，在短期内可以控制急性炎症，此时患者还需要多饮水、多休息，补充体内水分。在日常生活中，患者要注意尽量减少辛辣、刺激食物的摄入，增加维生素含量丰富食物的摄入，如青菜、水果以及肉类，可增强患者的抵抗力，有效预防感冒，使咽喉发炎的几率下降。

慢性咽喉炎的患者可以食用鸡蛋，因为鸡蛋富含蛋白质，可以增强机体抵抗力。慢性咽喉炎是咽腔黏膜的慢性炎症，患者在日常生活中应避免食用辛辣、刺激的食物，戒烟、戒酒，以清淡饮食为主，可以食用蛋白质含量较高的食物，如鸡蛋、瘦肉等增强抵抗力。此外，患者也可以增加蔬菜、水果，以及维生素、矿物质含量丰富食物的摄入，并且增加饮水量，以减少上火的可能性。患者增强抵抗力后可降低感冒次数，所以慢性咽喉炎急性发作的几率也会减低，慢性咽喉炎患者的症状即可得到较好的控制。

蜂蜜有利于治疗咽喉炎，蜂蜜富含维生素以及矿物质，且蜂蜜水对于润滑咽喉部黏膜以及胃肠道存在较好的效果。慢性咽喉炎的患者可在晨起后饮用蜂蜜水，可以起到润滑咽喉部黏膜以及胃肠道的作用。患者还可以含住蜂蜜后缓慢咽下，能够有效缓解咽干、咽痒及咽异物感的症状。若患者急性咽喉炎出现发烧等全身症状，则需口服抗生素以及清热去火的药物，进行联合治疗。抗生素通常需口服3-5天，从而起到止疼、消炎的作用。另外，患者还应口服一清胶囊、甘桔冰梅片等清热去火的药物1周左右，同时加用蜂蜜水进行联合治疗，能够有效治疗并预防急慢性咽喉炎的长期发作。

咽喉炎应避免食用冰淇淋，因冰淇淋较凉可以刺激咽喉部黏膜且含有许多糖分，可以吸收细胞内水分造成咽喉部干燥加重。如果患者存在咽喉炎，可以多饮水或饮用去火茶，如菊花水、甘草二花茶等。多饮水可以保持咽喉部湿润，可以缓解由于咽干引起的疼痛异物感，以及有痰液症状。另外，患者出现咽喉炎时，需要避免进食刺激性食物，如冰淇淋。此外，需要避免进食辣椒以及烟酒等，尽量保护咽喉黏膜。可以多进食清淡饮食，如饮用米油，润滑咽喉部黏膜，也可以饮用牛奶保护咽腔以及胃肠道黏膜。每天早上起床后可以饮用一杯蜂蜜水，对患者咽喉以及胃肠道等均具有润滑作用，并且增加抵抗力。

过敏性咽喉炎患者药物治疗1周能好，即可以控制症状，主要是由于咽喉部黏膜接触外界过敏原，引起过敏反应，出现咽痒、频繁咳嗽。通常对于此类患者，治疗时需要口服抗过敏药物，比如氯雷他定，并且需要口服治疗慢性咽炎药物进行联合治疗，1周内则可以有效地控制症状。此外，此类患者在治疗后，生活中需注意避免接触过敏原，比如房间内需要保持清洁，粉尘和花粉容易刺激咽喉部，引发过敏性咽喉炎，患者还应避免养花、养宠物、使用地毯。如果外界空气污染较重，比如尘螨、花粉较重，建议患者外出时佩戴口罩，使咽腔尽量避免接触过敏原。而且患者饮食需要注意避免摄入刺激性食物，如辣椒，否则可以刺激咽喉部黏膜，加重慢性咽炎症状。并且患者需避免进食容易引起过敏的食物，比如芒果、螃蟹等。因此，患者在生活中注意避免接触过敏原，从而减缓过敏性咽喉炎的发作。

咽喉炎患者半年左右仍未见好转，此时建议患者到医院检查咽喉炎的病因，通常需要对因治疗，如：1、普通咽喉炎：由于黏膜上慢性细菌感染所引起的咽炎，可在患者抵抗力较弱时会出现反复发作，而在抵抗力较强时不发作，此时需要对因治疗；2、胃食管反流：若患者咽喉炎的症状持续半年未得到缓解，通常需要到医院进行检查，明确是否有胃食道反流的情况。胃酸反流的患者由于胃酸长期刺激咽喉部，可以导致炎症长期存在，可以通过口服抑酸药物控制症状；3、过敏性咽喉炎：患者还需检查是否有过敏性咽喉炎，若咽喉部黏膜对外界某种物质出现过敏反应，通常也可以出现咽喉炎症长期存在的情况，可以口服抗组胺类药物进行抗过敏治疗；4、鼻后滴漏：患者还需检查是否有鼻后滴漏，若有鼻炎、鼻窦炎的分泌物自鼻咽部流入咽腔，会长期刺激咽喉部黏膜，进而导致慢性咽炎的症状无法得到缓解。此时患者可通过治疗鼻炎、鼻窦炎，以改善咽喉炎的情况。

滤泡增生性咽喉炎发作时，咽喉壁淋巴滤泡增生较明显，这时可以口服草珊瑚含片或银黄含片，还需联合口服甘桔冰梅片、一清胶囊，可起到局部及全身清咽祛火的效果。同时应注意多喝水或能清热、祛火的茶，建议每天喝2000ml，分不同时段喝。保持体内水分充足，可使咽喉部黏膜处于清洁湿润状态，也可有效预防咽干，对于治疗滤泡性咽喉炎有较好效果。如果没有任何症状，可以不用吃药，在生活中注意尽量不要吃辣椒、不抽烟、不喝酒，慢性咽喉炎症状则难以发作。

咽喉炎的患者可以进食虾类，因为虾中含有丰富的蛋白质以及矿物质，可以增加机体的抵抗力，对于预防以及控制咽喉炎存在较好的效果。对于慢性咽喉炎的患者，在饮食上应避免摄入辛辣、刺激的食物，否则会刺激咽喉部黏膜以及胃肠道黏膜，加重咽喉炎症状。在饮食上患者应增加蛋白以及维生素、矿物质含量丰富食物的摄入，以增加机体抵抗力，有效控制、预防咽喉炎的反复发作。因此对于咽喉炎，患者通过忌口以及进食营养丰富的食物，增加身体抵抗力，也可以有效预防咽喉炎反复发作。