熊竹娟

甲鱼、海参、鲍鱼、猪蹄等食物主要以胶原蛋白为主，并不属于优质蛋白，优质蛋白主要包括鱼、禽、瘦肉、蛋、奶、大豆及大豆制品。猪蹄或甲鱼等食物口感相对油腻，反而不适合放化疗期间的肿瘤患者食用，可因脂肪和胆固醇含量较高加重胃肠道负担，造成饮食不佳或厌食进一步加重。因此，补充蛋白质时，应尽量选择优质蛋白，而非胶原蛋白为主的食物。

肠内营养粉剂属于特殊医疗食品而非药品，主要作用为补充特殊营养素。但肠内营养制剂中，含有免疫营养方面的成分，可改善患者的临床结局或有一定治疗效果，包括谷氨酰胺、精氨酸、核苷酸等，可改善肿瘤患者的恶病质或肌肉减少情况。因肠内营养制剂含有特殊成分，建议患者切勿自行选择，需在医生或营养师的指导下，选择适合自身情况的营养制剂。