张晓伟

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
红糖粥的功效：1、能够活血散瘀，对于产后恶露不尽、痛经、崩漏的人，如果适当食用红糖粥有很好的活血散瘀、缓解症状的功效。2、能够补脾缓肝，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀，肝痛所导致的两肋胁痛、气滞血淤的人，如果适当食用红糖粥有很好的补脾缓肝的功效。3、能够散寒解表，对于风寒感冒的人如果适当食用红糖粥，有很好的散寒解表的功效。

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
番石榴富含维生素C为主的多种维生素，并且矿物质等微量元素的含量极其丰富，另外膳食纤维、胡萝卜素及果糖、氨基酸等含量也是极其丰富。女人经常食用番石榴可以补充大量的维生素C及其它多种维生素，能够延缓细胞组织等的老化，促进机体的新陈代谢。\n番石榴中的丰富的膳食纤维能够润肠通便，调节胃肠道的功能，促进胃肠道的蠕动，有利于对其它食物的消化和吸收，有利于肠道内的食物残渣及代谢废物及时排出体外。所以番石榴食用后能辅助美容养颜、增强免疫力，保持女性的肌肤活力，有一定的延缓衰老和防止心脑血管等疾病的作用，并且有一定的辅助减肥作用。

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
女人每天适当的吃一些腰果有：第一、能够防治腰膝酸软、腰腿疼，因为从中医食疗的角度上来讲腰果入肾经，因此每天吃腰果通过滋补肾经，对于一些骨质疏松、腰膝酸软、腰腿疼都有着很好的预防的好处。第二、润肠通便，因为腰果当中富含有丰富的油脂，通过润滑肠道有着很好的促进排便的作用，因此对于女人常见的肠燥便秘、排便困难都有着非常好的缓解症状的好处。第三个、增补体力，因为腰果当中的脂肪能够为我们机体提供丰富的能量，在恢复体力、缓解疲劳方面的好处会非常的明显。

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
吃多了葡萄干的结果：\n1、容易导致上火，因为葡萄干性味偏甘甜，而甘甜的东西很容易淤积内火，因此容易引起口腔溃疡、咽喉肿痛、眼睛红肿等上火的表现。\n2、葡萄干吃的过于多会引起过多的糖分进入体内，血糖持续增高导致胰岛负担加重，进而会引起糖尿病发生的风险。\n3、葡萄干当中富含有丰富的能量，如果吃的过多会导致过多能量以脂肪形式储存在体内，可能会引起超重和肥胖发生的风险增高。

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
适当的吃葡萄对身体的好处比较明显：1、能够益气补血，因为从中医食疗的角度上讲葡萄性味甘、酸、平，对于气血不足所导致的手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、心悸盗汗的人，如果适当吃葡萄，通过滋补气血而有很好的增强身体素质的好处。2、能够强壮筋骨，因为葡萄入肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松的人，如果适当吃葡萄，通过滋补肾经而有很好的强壮筋骨的好处。

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
吃枣子的好处如下：\n1、能够养血安神，因为从中医食疗的角度上来讲枣子入心经，对于血虚所导致的心烦不寐、失眠多梦、睡眠质量比较差的人，适当吃枣子有很好的养血安神、促进睡眠的好处。\n2、能够补中益气、健脾开胃，因为中医食疗上讲枣子入脾经和胃经，对于脾虚体弱、倦怠乏力、食欲不振、消化不良的人，适当食用枣子有很好的滋补脾经和胃经的作用，进而达到补中益气、健脾开胃的好处。

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
线椒当中富含有一定量的膳食纤维，能够很好的促进肠道蠕动，因此有着很好的预防和缓解便秘的功效。 同时线椒里面还含有丰富的维生素，而维生素是构成体内众多酶和辅酶的原料，通过吃线椒补充维生素，对于调节体内的代谢水平有着非常积极的作用。 线椒当中还含有有益的植物化学物，这些植物化学物有着很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用。 线椒还有着非常特殊的芳香味道，这种清香能够很好的促进消化液的分泌，提高味蕾的敏感度，也有着很好的促进消化的作用。

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
板栗的营养价值如下：\n1、能够益气健脾，因为从中医食疗的角度上来讲，板栗性味甘、微咸、平，入脾经、胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、消化不良、腹痛、腹胀、反酸、烧心的人，如果适当的食用板栗，通过滋补脾经和胃经而有很好的益气健脾、增进消化能力的作用；\n2、能够补肾强筋，因为板栗同样入肾经，对于腰膝酸软、腰腿疼、须发早白的人，如果适当的食用板栗，通过滋补肾经而有很好的补肾强筋、缓解症状的功效。

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
花生不能跟螃蟹、蕨菜、黄瓜一起吃，主要原因如下：\n一、花生跟螃蟹一起吃的危害，螃蟹是一种属寒凉性食物，花生本身也是属于性寒食物，两者一起吃容易导致肠胃不适，可能会出现拉肚子、腹痛等现象。\n二、花生跟蕨菜一起吃的危害，蕨菜也是性寒的食物，脾胃虚弱的人同时吃两种寒性食物会更容易脾胃虚寒。另外，蕨菜是与花生相克的食物，蕨菜会降低人体对花生营养物质的吸收。\n三、花生跟黄瓜一起吃的危害，黄瓜也是性寒的食物，和花生一起吃容易拉肚子。花生是一种具有滋补作用的食物，不仅富含蛋白质、钙、铁等营养成分，还具有补气养血的作用，但是在食用过程中切记要注意饮食禁忌，否则不但会降低花生的营养成分的吸收，还可能损伤身体健康。

讲解医师：张晓伟  （副主任医师）
就职单位：河北省人民医院营养科
以每100g所含叶酸的量来统计，叶酸含量最高的可食用的物品为干酵母，它每100g中的叶酸含量可高达1607.1μg。其次为鸡肝，每100克鸡肝中的叶酸为1172.2μg。其它含量高的食品依次为紫苋菜、绿豆、黄豆、猪肝、羊肝、熟的葵花子、熟的南瓜子、香菇、鸭蛋等，每日食物中有一定量的上述食品，基本可以满足人体每日的叶酸需要量。\n但是如果是有怀孕计划或者孕三个月以内的女性，为了防止胎儿的神经管发育畸形，需要每日加入叶酸的摄入量，除了多吃以上食品外，还需要每日服用叶酸片至怀孕后三个月，是优生优育的重要条件之一。