张晓

过敏性鼻炎也称为花粉症，两三百年前医学家发现部分患者在春暖花开的季节，出现流涕、打喷嚏、眼痒、咽痒等症状，认为是花粉过敏所致，因此称之为花粉症，一直沿用至今。随着医学、科技发展，发现患者不止对花粉过敏，其他因素也可诱发流鼻涕、打喷嚏、眼痒、咽痒等，如冷空气刺激也可诱发过敏性症状，因此称其为过敏性鼻炎。

过敏性鼻炎和普通感冒的区分方法如下： 1、过敏性鼻炎：仅存在局部过敏刺激症状，表现为流清水样鼻涕、打喷嚏，伴眼睛刺痒、咽喉痒、干咳等过敏症状。无全身症状，更不会出现发热、恶寒、肌肉酸痛、疲乏无力等肌表症状； 2、普通风寒感冒：表现为流鼻涕、打喷嚏，常伴恶寒、怕冷、低烧、全身肌肉酸痛、疲乏无力，上述伴随症状称为肌表症状。

哮喘分为缓解期、发作期，很多患者哮喘发作时会突然出现过敏性鼻炎症状，如流涕、打喷嚏、眼痒、鼻痒，甚至耳痒、咽痒、干咳等。由于鼻黏膜结构和支气管黏膜结构相同，鼻腔首先感受到大量过敏原出现过敏性鼻炎症状，十几分钟到一小时后即可出现咳嗽、气喘、胸闷、哮鸣音。因此过敏性鼻炎是过敏性哮喘发作的前驱症状，提示患者尽快准备用药，防止哮喘的发生。

精确判断母乳是否满足孩子需求相对比较困难，但是，可以有一些线索帮助判断孩子是不是吃饱。第一条线索就是孩子的尿量。正常情况出生1个月之内的孩子，每天排尿6次以上，排便有3、4次，说明吃饱了。第二条判断的线索，是孩子吃奶时候的吞咽声音，一般情况，孩子每吸吮几次，就应该有1次的吞咽，就说明吃到了足够的母乳。除此之外，绝大部分吃饱的孩子，在吃奶之后，会表现的心情比较愉悦，正常入睡，说明孩子吃到了足够的母乳。如果孩子较长时间没有进奶充足，可能会表现比较嗜睡，。1个月之内的孩子如果连续睡眠超过4小时，很可能说明并没有吃饱。这时候母亲要注意，监测孩子的体重增长，看是否有吃奶不足的情况。对于孩子母乳是否吃够问题，最准确的判断方式是监测孩子体重的增长。孩子刚出生的1周之内，体重可能会下降，但是，体重下降不应该超过出生体重的10%。从第2周开始，孩子的体重应该处于平稳增长的状态，在孩子出生前3个月之内，每天体重增长应该保持在15-30g，在生后3-6个月，至少要保持在每天15g的体重增长。如果孩子体重平稳增长，说明在比较长的时间之内，孩子的母乳摄入是充足的。

宝宝对辅食出现抗拒这种情况，也可能会有很多的原因：第一个，有些孩子可能在开始添加辅食的最初，就表现出对辅食强烈的抗拒。这时候有可能是孩子并没有做好准备，建议先暂停辅食，至少等待一周以后再尝试，不要去强迫孩子添加辅食，以免从孩子开始加辅食，就有一个不愉快的记忆，导致孩子以后的长期厌食。第二个，很多对于吃母乳的孩子，表现出对辅食的抗拒，可能是因为口味的问题，这时候也建议不要放弃辅食的添加，一定要不断的尝试，可以尝试不同种类的辅食，来看看孩子对哪个接受度更好。第三个，如果发现孩子已经很饿，同时表现出对辅食想摄入的愿望，但是可能对某一类辅食表现出抗拒，这时候很可能是因为孩子对这一类辅食有过敏的表现。孩子因为摄入辅食之后，身体会出现不适，从而导致本能的对这种辅食的抗拒，所以这时候我们就要调整辅食的种类，去尝试添加其它的辅食。第四个，可能就是辅食添加的顺序不太合适，比如在辅食添加一开始，就添加了一些味道比较重的刺激性的辅食。所谓的重和刺激性，主要指的是食物本来的味道，比如添加了一些过甜或者过酸等等的辅食，孩子再接受一些淡口味的辅食，可能就很难接受，引起了他对大部分的辅食的抗拒，因此辅食添加顺序也很重要。再有就是有些孩子可能被频繁的喂养同一类的辅食，或者孩子可能口腔里面会有一些疾病，比如有疱疹、鹅口疮等等，也会引起孩子吃辅食的时候有不适的表现，从而引起抗拒。所以，可以从各方面的原因来分析一下，孩子是因为什么情况导致对辅食的抗拒，适当的调整就可以。

如果不加节制地喝红牛过多，对于身体负面的影响比较大，具体分析如下：1、增加糖尿病风险：红牛当中富含一定量的碳水化合物，也就是糖分。如果不加节制地喝红牛过多，就会使得其中的糖分超标进入体内，会引起血糖地增高，加重胰岛素的代谢负担，进而会引起发生糖尿病的风险增加；2、增加心脑血管疾病发生风险：不加节制地喝红牛过多，会使得其中含有的糖分，以脂肪的形式进入到血液当中。引起血脂增高，造成动脉粥样硬化发生几率增强，进而会引起心脑血管疾病发生风险增高；3、增加脂肪肝发生风险：红牛当中的碳水化合物过多地进入到体内，容易以脂肪的形式储存在肝细胞当中，进而增加脂肪肝发生的风险；4、增加超重与肥胖发生风险：红牛当中含有的碳水化合物，每1g能够产生4Kcal的热量。因此，如果不加节制地喝红牛过多，会使得其中的碳水化合物，积少成多进入到体内，产生大量能量，进而会增加超重与肥胖发生的风险。

菠菜可以和鸡蛋一起吃，具体分析如下：1、从中医食疗的角度：菠菜和鸡蛋都有滋阴降火的效果，因此对于体内阴虚火旺所导致的眼睛红肿、视物模糊、声音嘶哑 、咽喉肿痛、口腔溃疡、五心潮热、失眠多梦的人，如果适当一起吃菠菜和鸡蛋，能够通过滋阴降除体内的虚火，而有缓解上述症状的作用；2、从西医营养学的角度：鸡蛋中富含丰富的优质蛋白质，能够为机体免疫物质的形成提供丰富的原料，进而能够提高机体免疫力。鸡蛋当中的优质蛋白质，还能够促进肌肉的合成，在预防肌肉衰减综合征方面同样有着积极的作用。但是鸡蛋当中的优质蛋白质要想发挥出作用，需要一定量的非蛋白质热量，而菠菜当中含有着一定量的碳水化合物，能够为鸡蛋当中的蛋白质提供非蛋白质热量，从而能够更好地发挥出两者的营养价值。

水煮蛋一般是要在水沸腾之后，再继续煮5-8分钟会更为合适。因为水煮蛋如果煮的时间过短，使得蛋类中的蛋白质不能很好地发生变性凝固，而降低蛋中蛋白质的吸收、代谢和利用，不能够很好地发挥出其促进身体健康的营养价值。水煮蛋如果煮的时间过短，还会使得蛋类中残存的致病微生物没有被及时杀灭，而残存的致病微生物进入到体内，会对胃肠道产生一定的负面影响，进而容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等消化不良发生风险的增加。如果水煮蛋煮的时间过久，蛋类中的蛋白质就会变性凝固过度，也会影响到蛋类中蛋白质的吸收、代谢和利用。因此，水煮蛋一般是要在水沸腾之后再继续煮5-8分钟，既吃的有营养，也能保证食品的安全。

鸡胸脯肉蛋白质含量相对比较高，经过测算，鸡胸脯肉蛋白质的含量平均在20%左右，就是每100g鸡胸肉当中，含有20g左右的蛋白质。鸡胸脯肉蛋白质不但含量丰富，而且吸收利用率比较高，鸡胸脯肉蛋白质进入到体内，能够为体内众多免疫物质形成提供丰富原料。因此对于抵抗力低下、容易生病的人群，吃100g的鸡胸脯肉，大约补充20g的蛋白质，能够促进免疫物质生成、提高体内免疫物质数量，在增强机体免疫力方面有积极的作用。鸡胸脯肉当中的蛋白质，能够为人体肌肉合成提供丰富的原料。因此对于经常体力劳动，或者经常进行体育锻炼的人群，吃100g的鸡胸脯肉，补充20g左右的蛋白质，能够很好地发挥出缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量，以及预防和缓解肌肉衰减综合征的作用。

吃白馒头是否会发胖，与吃白馒头的量、方式，和吃完白馒头之后是否有适当运动，有密切的关系。如果只是吃适量的白馒头，并不会引起过多的能量进入到体内，有助于维持机体能量负平衡状态、促进脂肪分解和代谢，在预防和缓解发胖方面有积极的作用。吃完白馒头之后，能够及时地进行运动，比如散步、游泳、打球、跑步，能够及时把白馒头当中含有的能量进行消耗，避免白馒头当中的能量蓄积在体内，对于避免肥胖的发生有积极的作用。但是如果不加节制地吃白馒头过多，使得白馒头当中含有的碳水化合物，每1g产生4Kcal的热量，会积少成多进入到体内。如果吃完白馒头之后没有及时运动，就更容易使白馒头当中的能量蓄积，从而造成肥胖风险的增加。