张晓

吃洋葱的四大禁忌，总结如下：1、避免不加节制地吃得过多，会损伤胃肠道的黏膜，因为洋葱当中富含一定量的辛辣、刺激性的化学物质。如果不加节制地吃得过多，会对胃肠道黏膜产生明显刺激，进而引起胃炎、胃溃疡、肠炎、肠溃疡发生风险的增加；2、避免和辣椒、生葱、生姜、生蒜一起食用。从中医食疗的角度来讲，洋葱本身属于辛辣、刺激性的食物。如果再和生葱、生姜、生蒜、辣椒一起食用，就会使得其中含有的辛辣、刺激性属性过于强烈，而容易引起上火的表现，导致眼睛红肿、干涩、视物模糊等症状，进而影响身体健康；3、避免和酒类食物一起食用。因为酒类食物同样属于阳性的食物，如果吃得过多，使得上火发生的风险同样增加；4、避免在空腹状态下吃洋葱，能够进一步损伤胃肠道的黏膜。

不能吃海参的人有以下几种：1、甲状腺功能亢进：海参中富含碘元素，其是构成甲状腺素非常重要的原料，所以对于甲状腺功能亢进的人，如果再大量地去吃海参，会引起过多的碘元素进入到体内，从而合成大量的甲状腺素，对于甲状腺功能亢进的病情不利于控制，甚至会加重甲亢的病情；2、高血压：海参中富含盐分，其中含有钠离子，而钠离子进入到体内，会引起钠水潴留，造成液体量的增多，引起血压增高。因此高血压的患者，如果过多地吃海参，会摄入超标的钠离子，引起血压进一步增高；3、肾脏功能障碍：海参中的钠离子需要通过肾脏排出体外，如果已经有肾脏疾病，再过多地吃海参，会进一步加重肾脏的损害。

适当地吃柚子不会发胖。因为从西医营养学角度上来讲，柚子当中含有的能量并不是很高，如果适当地吃柚子，并不会引起过多的能量进入到体内，有助于维持机体能量负平衡的状态，促进脂肪的分解、代谢，对于预防和缓解肥胖有积极的作用。另外柚子当中富含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免吃进来其他过多的食物，对于控制能量超标进入体内，维持机体能量负平衡，促进脂肪的分解，同样有积极的作用。柚子当中还富含有丰富的有机酸，能够很好地促进胃肠道消化液的分泌，因此能够提高脾胃运化能力，避免其他食物在体内蓄积，对于控制能量超量进入体内，也有积极的功效。但是如果不加节制、大量吃柚子，会使得柚子当中含有的碳水化合物，积少成多进入体内，产生大量的能量，也会引起发生肥胖风险的增加。

竹笋的营养价值与功效，具体如下：1、预防和缓解便秘：竹笋当中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便的形成，同时竹笋当中的膳食纤维，还能够机械性地刺激肠道蠕动，促进粪便的排出。因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，如果适当地吃竹笋补充膳食纤维，在预防和缓解便秘方面的营养价值，会比较明显；2、预防和缓解肥胖：竹笋本身的能量并不高，加上富含膳食纤维，能够吸水膨胀、增加饱腹感，进而能够避免吃进来其他过多的食物，在控制能量、促进机体能量负平衡、促进脂肪的分解代谢，对于预防和缓解肥胖方面，也有积极的作用；3、辅助降低血糖：竹笋当中的膳食纤维，还能够减缓糖吸收的速度和程度，因此对于血糖增高的糖尿病患者，如果适当地吃竹笋补充膳食纤维，降低糖吸收的速度和程度，在辅助降低血糖方面，也有积极的功效。

鱼泡的营养价值和功效，具体如下：1、美容养颜：鱼泡当中富含一定量的胶原蛋白，而胶原蛋白为构成皮肤弹性非常重要的原料，因此如果适当地吃鱼泡补充胶原蛋白，能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效；2、增强免疫力：鱼泡当中还含有一定量的蛋白质，而蛋白质为构成体内众多免疫物质的原料，因此对于抵抗力低下、容易得感染性疾病的人，适当吃鱼泡补充优质蛋白质、促进免疫物质的生成、提高体内免疫物质的数量，在增强机体免疫力方面，都有积极的功效；3、提高肌肉力量：鱼泡当中的蛋白质，还能够为人体肌肉的合成提供丰富的原料，因此对于经常体育锻炼或者经常进行体力劳动的人，适当吃鱼泡补充蛋白质，在提高肌肉力量、预防肌肉衰减症方面，也有积极的功效。

虾的蛋白质的含量相对比较高。虾的蛋白质的含量在20%左右，吃100g左右的虾，能够为机体补充20g左右的蛋白质，并且虾当中的蛋白质，吸收利用率会比较高。虾当中的蛋白质还为机体免疫物质的形成，提供丰富的原料，因此对于抵抗力低下，容易得感染性疾病的人，如果吃100g左右的虾，为机体补充20g左右的蛋白质，促进免疫物质的生成，增多体内免疫物质的数量，在提高机体免疫力方面都有积极作用。虾当中的蛋白质能够为机体的肌肉形成提供丰富原料，因此对于经常体力劳动或者经常进行体育锻炼的人，如果适当地吃100g左右的虾，为肌肉的合成提供大约20g左右的蛋白质，在预防肌肉衰减综合征、提高肌肉力量、缓解肌肉疲劳方面，能够发挥出积极的作用。

适当地运动能够让皮肤变好。因为在运动过程当中，血液循环加快，能够为皮肤提供更多的氧气和原料，进而能够让皮肤因为原料和氧气比较充足，变得更加红润、白皙、细腻和富有弹性。在运动过程当中，通过加速的血液循环，能够让皮肤内代谢产物及时地运送到肝脏和肾脏，进行及时地分解、代谢，避免代谢产物在皮肤内的蓄积，也能够让皮肤变得更加美好。另外通过适当的运动，能够提高脾胃运化功能，也能够增加一定的饥饿感，使得能够更好吃进来有营养的食物。通过运动能够增进食欲，促进脾胃功能的提高，也能够为皮肤所需要的营养素提供大量的供给，能够使得皮肤的营养更加丰富，使皮肤变得更加美好。适当地运动也能够促进睡眠，睡眠质量提高，也可以让皮肤变得更加的美好。

板栗泡酒的功效与作用，具体如下：1、强壮筋骨：从中医食疗的角度而言，板栗泡酒入肾经，而肾主骨骼，因此对于肾精虚弱所导致的腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松。如果适当地喝板栗泡酒，通过滋补肾精而有着强壮筋骨、预防和缓解骨质疏松的作用；2、提振身体阳气：对于手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦的人，适当地喝板栗泡酒，通过温补阳气而有提振精神、增强身体素质的功效；3、增进食欲：板栗泡酒还能够温补脾胃，对于脾胃虚寒所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻。如果适当地喝板栗泡酒，通过驱除脾胃的寒气，都能够增进食欲、促进消化。

纯牛奶在每天早晨或者上午，这两个时间段喝效果最好。具体情况分析如下：1、西医营养学角度：纯牛奶当中富含钙质，但是纯牛奶当中的钙质为了更好地被机体吸收、代谢和利用，需要一定量的维生素D参与，所以如果在每天早晨或者上午喝纯牛奶，能够经过一上午和一下午的户外活动，阳光照射皮肤产生丰富的维生素D，能够更好地把早晨和上午喝进来纯牛奶当中的钙质进行充分吸收、代谢和利用，进而能够发挥出更好地强壮筋骨、预防和缓解骨质疏松的作用；2、中医食疗角度：纯牛奶性味偏寒凉，如果在每天早晨或者上午阳气比较旺盛的时间来喝，能够利用脾胃的阳气，更好地将纯牛奶当中的营养物质进行运化、吸收和利用，也有助于身体阴阳平衡的保持，有助于身体健康。

如果不加节制、大量的喝咖啡，对于身体的坏处比较明显。因为咖啡当中含有一定量的咖啡因，能够兴奋交感神经，如果适当地喝咖啡，能够缓解脑力疲劳、提神醒脑，有积极的好处。但是如果不加节制、过量喝咖啡，会使得咖啡当中的咖啡因超量进入到体内，兴奋交感神经的作用过于强烈，使得精神始终处于兴奋状态，会引起失眠加重，也会引起睡眠质量下降，进而会危害身体健康。咖啡当中的咖啡因，还容易通过兴奋交感神经，引起心率加快，因此对于心律失常的患者，如果过量喝咖啡，会加重心跳加速，加重心律失常的病情。喝咖啡时为了增加口感，会往咖啡里加入植脂末或者糖分，使得咖啡当中的能量增多，如果喝了此种咖啡，会使得发生糖尿病、超重与肥胖的风险增加。