张晓

轻断食减肥方法，是利用饮食的适当控制，能够避免过多的能量进入到体内，使机体处于能量的负平衡状态，促进体内脂肪的动员、分解，对于提高减肥效果有一定的积极作用，具体方法如下：1、可以采用一周7天当中5天是平时正常的饮食，其他2天可以比平时的饮食，减少300-500Kcal的热量，从而造成机体能量的负平衡，促进脂肪的分解，对于提高减肥效果的作用会非常明显；2、可以采用每天都适当地进行饮食控制的方法进行，比如一天当中的早餐、中餐和晚餐都正常地吃，但是晚餐和早餐间隔的时间在12-16小时以上，使机体有一段较长的时间处于相对断食的状态。也有助于促进体内脂肪的分解，对于提高减肥效果有积极的作用。但是轻断食减肥方法，一定要在专业人员的指导下进行。

山楂陈皮荷叶茶的功效与作用，具体如下：1、预防肥胖：山楂陈皮荷叶茶当中富含一定量的生物碱，而生物碱能够促进体内脂肪的动员和分解。因此对于超重和肥胖的人群，适当地喝山楂陈皮荷叶茶，补充适量的生物碱，促进脂肪的分解，在减脂、预防肥胖方面，都有着积极的作用；2、增进食欲：对于食欲不振、不愿意吃饭的人，如果适当地喝山楂陈皮荷叶茶，能够刺激味蕾的敏感性，因此有增进食欲的作用；3、提高脾胃运化功能：山楂陈皮荷叶茶还能够刺激胃肠道消化液的分泌，因此对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等消化不良的人，适当地喝山楂陈皮荷叶茶，促进胃肠道消化液的分泌，有提高脾胃运化功能的作用。

丝瓜、牛肉能够适当地一起吃，因为从中医食疗的角度而言，丝瓜和牛肉都有很好的健脾和胃的作用。因此对于脾胃虚弱，尤其是脾胃不和所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等消化不良。如果适当地一起吃丝瓜、牛肉，通过健脾和胃，有很好的增进食欲、促进消化功能提高的好处。从西医营养学的角度而言，丝瓜和牛肉当中都富含一定量的维生素，而维生素构成了体内很多酶和辅酶的原料。因此适当地吃丝瓜、牛肉，为机体补充维生素，在提高机体代谢调节能力方面有积极的好处。牛肉当中富含丰富的蛋白质，能够提高机体的免疫力。丝瓜当中含有的有益植物成分，也能够提高体内免疫物质生成。因此适当地一起吃丝瓜、牛肉，在提高机体免疫力方面也有积极的作用。

牛肉蛋白质的含量相对比较丰富，经过测算牛肉蛋白质的含量大约在20%，即每食用100g牛肉能为机体提供20g左右蛋白质。牛肉不仅蛋白质含量丰富，蛋白质的吸收、利用率也比较高。如果适当吃牛肉为机体补充优质蛋白质，能为体内免疫物质形成提供丰富原料。因此对于抵抗力低下、容易生病的人，吃100g牛肉大约补充20g蛋白质，能促进体内免疫物质生成，提高体内免疫物质数量，在提高机体免疫力方面有积极作用。牛肉中的蛋白质还能为人体骨骼肌肉形成提供丰富原料，因此对于经常体力劳动或者经常进行体育锻炼的人，如果吃100g牛肉，为人体补充20g左右蛋白质，促进人体骨骼肌肉合成，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量，预防和缓解肌肉衰减征方面都有积极作用。

如果适当地吃豆腐，并不属于发物。因为吃适量的豆腐并没有非常偏颇的寒凉属性，或者辛辣、刺激性的属性，也就不能够诱发旧有疾病的复发，或者导致现有疾病的发病。所以适当地吃豆腐并不属于发物，而且如果适当地吃豆腐，还能够为机体补充优质的蛋白质，而优质蛋白质是构成体内众多免疫物质的原料。因此如果适当地吃豆腐，对于提高体内免疫物质的数量、增强机体免疫力都有着积极的作用。并且豆腐中的优质蛋白质，还能够为人体骨骼、肌肉的形成提供丰富的原料。因此，如果适当地吃豆腐，不仅不属于发物，还能够为人体骨骼、肌肉的形成提供丰富的原料，在提高肌肉质量，预防和缓解肌肉衰减症方面，都有着积极的作用。但是如果不加节制地过量地吃豆腐，或者吃豆腐时吃了很多的生葱、辣椒、胡椒，豆腐也有可能会诱发旧有疾病、加重现有病情，就会变成发物。

螃蟹和李子能一起吃，原因如下：1、中医食疗角度：螃蟹和李子都有很好地清除体内虚火和内热的功效。因此对于阴虚火旺所导致的眼睛红肿、视物模糊、眼睛干涩、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑、五心潮热、失眠多梦的人，如果适当地一起吃螃蟹和李子，通过清除体内的虚火和内热，通过滋阴的作用，能很好地缓解上述症状。此外，对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，如果适当地一起吃螃蟹和李子，能很好地清除肠道内虚火和内热，促进粪便排出，在预防和缓解便秘方面都有积极作用；2、西医营养学角度：螃蟹中富含有优质蛋白质，能促进体内免疫物质生成，但是螃蟹中的优质蛋白质要想发挥出很好地促进身体健康的作用，则需要一定量的非蛋白质热量参与。此时一起吃一些李子，能利用李子中含有的碳水化合物，每1g产生4kcal热量，为螃蟹中的蛋白质提供非蛋白质热量，能更好地发挥出两者的营养价值。

肉汤当中嘌呤的含量相对比较高，因为肉汤在熬制的过程当中，肉里面的氨基酸，大量融入到汤液当中，进而会产生大量的嘌呤。尤其是熬得越浓的汤，其中含有的嘌呤量就会更高。如果过多地喝了含嘌呤高的肉汤，就会引起大量的嘌呤进入到体内，进而引起尿酸水平增高，而随着血液当中尿酸水平的增高，发生痛风的风险增加，进而出现关节的肿胀、疼痛、红肿、活动受限。如果肉汤当中的嘌呤被机体大量吸收，其大量的嘌呤，引起尿酸增高，还容易引起泌尿系结石的发生，进而出现排出尿液减少，造成液体在体内潴留，引起全身浮肿发生风险的增加。肉汤当中的嘌呤过高，进入到体内，还会引起泌尿系结石发生风险的增加。所以肉汤中的嘌呤比较高，应该严格控制摄入量。

当归、党参、黄芪、红枣、枸杞泡水喝的功效具体如下：1、补气：对于气虚所导致的闲言懒语、精神萎靡不振、容易疲倦、面色苍白、四肢无力、手脚冰凉，有着很好的补气，缓解上述不适症状的好处；2、增进食欲、促进消化：对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人，如果适当地喝当归、党参、黄芪、红枣，枸杞泡水，通过滋补脾经和胃经，而有着很好的增进食欲、促进消化的功效；3、安神助眠：对于心烦意乱、心神不宁、失眠多梦、睡眠质量比较差的人，如果适当地喝当归、党参、黄芪、红枣、枸杞泡水，通过滋补心经和心血，有很好的安神助眠、提高睡眠质量的功效。

地瓜和牛奶能够一起吃，从中医食疗的角度而言，地瓜和牛奶都有着很好的滋阴降火作用。因此，对于肠道内虚火旺盛所导致的大便干燥、大便秘结、排便困难。如果适当一起吃地瓜、牛奶，通过清除肠道内的虚火和内热，促进粪便的排出，有着很好的预防和缓解作用。从西医营养学角度而言，适当一起吃地瓜、牛奶，能够更好地发挥出两者的营养价值。因为牛奶中富含有一定量的优质蛋白质，能够为体内免疫物质的生成提供丰富原料，在促进机体抵抗力方面有着积极作用。但牛奶中的优质蛋白质，要想发挥出促进身体健康的功效，就需要一定量的非蛋白质热量的参与，否则牛奶中的优质蛋白质会被分解掉。此时如果适当一起吃地瓜，能够利用地瓜中含有的碳水化合物，每1g产生4kcal的热量，为牛奶中的优质蛋白质提供非蛋白质热量，能够更好地发挥出两者的营养价值。

番薯和牛奶可以同时吃。从西医营养学角度上而言，适当一起吃番薯和牛奶，能够更好地发挥出两者的营养价值。因为牛奶中富含有一定量的优质蛋白质，而优质蛋白质能够为体内免疫物质的形成，提供丰富的原料。因此，对于抵抗力低下的人，适当吃牛奶促进体内免疫物质的生成，提高免疫物质的数量，在增强机体免疫力方面都有着积极作用。牛奶中的优质蛋白质，还能够很好地为骨骼肌肉形成提供丰富的原料，在提高肌肉力量、预防肌肉衰减征方面同样有着积极作用。但牛奶中的优质蛋白质，要想发挥出促进身体健康的功效，就需要一定量的非蛋白质热量，否则牛奶中的优质蛋白质容易被分解掉。所以番薯和牛奶一起吃，能够利用番薯中含有的碳水化合物，每1g产生4000cal的热量，为牛奶中的优质蛋白质提供非蛋白质热量，因此，能够更好地发挥出两者的营养价值。