
解读医师:王明轩
首都医科大学附属北京友谊医院/急诊科 / 副主任医师
自来水可以适当反复烧开喝,但是不建议长期喝。
自来水中的钙镁离子在反复加热后会形成沉淀,人体不会摄入,同时加热可以去除杂质,因此可以适当喝。但是自来水中含有硝酸盐、亚硝酸盐等物质,频繁烧开后,部分硝酸盐会转化成亚硝酸盐,使水中的亚硝酸盐浓度增高。亚硝酸盐会和身体中的血红蛋白结合,产生亚硝基血红蛋白,影响其在血液中携带氧气的能力,使机体缺乏氧气的供给。其次,长期饮用可能出现乏力、头晕等症状,甚至有致癌的风险,所以不建议经常喝重复烧开的自来水。
日常饮用自来水需注意观察水质变化,定期清理水垢,未烧开时不建议喝,如有不适症状,需要尽早告知医生。
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