
解读医师:孙连庆
西安交通大学第一附属医院/中医科 / 主任医师
通常情况下,每100克葛根的热量为181大卡。
葛根是野葛的干燥根,其中含有丰富的黄酮类物质,且淀粉含量丰富,导致其热量较高。每100克的葛根可给机体提供181大卡的热量,适当摄入可以补充所需的热量,维持机体日常生活。但中医上认为葛根性凉,归脾、胃经,具有药用价值,虚寒者需忌用,以防加重不适,妊娠女性需慎用,以免影响胎儿健康。
葛根具有解肌退热、生津止渴以及升阳止泻的功效,若存在相关需求,可以在医生建议下服用。若患者食用葛根后出现不适症状,需及时前往中医科就诊,避免影响机体后续康健。
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