
解读医师:孙连庆
西安交通大学第一附属医院/中医科 / 主任医师
蓝莓和红枣一般能一起适量吃。
蓝莓富含花青素、类黄酮、维生素、纤维素、钾、铁、锌、钙等物质,红枣富含糖类、氨基酸、维生素、钙、磷、铁等物质,两者的营养成分并不冲突,所以蓝莓和红枣能一起适量吃。适量吃蓝莓可起到保护视力的作用,而红枣除了补充营养外,还可以起到益气养血、安神、健脾等功效。而蓝莓和红枣一起适量吃不仅可以促进肠蠕动,改善便秘,还能预防和缓解贫血症状。
蓝莓和红枣的糖分含量较高,高血糖、糖尿病患者不建议同时吃蓝莓和红枣,以免导致患者血糖升高。此外,腹泻人群或者对蓝莓、红枣过敏的人群,也不宜吃蓝莓和红枣。
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