
解读医师:黄东生
首都医科大学附属北京同仁医院/儿科 / 主任医师
儿童吃菜籽油一般比较好,但不建议多吃。
菜籽油营养价值比较丰富,富含脂肪、维生素E、钠、钾、钙、锌等多种营养成分,且人体对菜籽油的吸收率较高,适量吃菜籽油有助于提供儿童生长发育所需的营养,对增强身体素质、提高机体抗病能力也有一定的帮助。其次,做菜时适量放入菜籽油,还能够使食物变得更加鲜美,从而增加儿童的食欲,有助于保证儿童营养摄入均衡,避免养成挑食、偏食的习惯,所以儿童吃菜籽油一般比较好。但是,由于菜籽油中的脂肪含量比较高,吃太多容易增加胃肠负担,出现腹胀的症状,还容易引发肥胖,所以不建议多吃。
儿童日常还需要保证营养均衡,适当吃些各类新鲜蔬菜和水果,有助于生长发育。
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