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蛋白质及热量要如何计算？

发布时间：2023-08-25 20:32 阅读：加载中...次医学百科录入：fsxoyo所属栏目：普通内科

<a href='/search.php?searchword=%E6%9D%8E%E5%A9%A7%E8%8A%B8'>李婧芸</a>

讲解医师：李婧芸
北京市平谷区医院临床营养科 / 主管营养师蛋白质要依据患者肾脏病的相关指标以及分期来计算，每日每公斤体重，蛋白质的摄入量在0.3-0.8g，每日每公斤体重能量摄入约35kCal。
如一个男性患者，身高175cm，体重80kg，40岁是处于慢性肾功能不全期，计算标准体重用175-105，等于70kg，乘以能量系数35，每日能量摄入要求在2400-2500kCal，蛋白质用标准体重70乘以系数0.8，等于56g，其中60%以上的蛋白质，也就是大概34g以上的蛋白质，都要求是由优质蛋白提供的,如瘦肉、牛奶、鸡蛋等。

最新普通内科

王锦涛 / 主治医师
锌缺乏病有哪些
锌缺乏病是指锌摄入、代谢或排泄障碍所致的体内锌含量过低的现象。是由于身体无法提供充足的锌元素，造成缺乏而引起的各种病症。营养性锌缺乏症表现为生长缓慢、免疫力降低、性功能低下、食欲不振、味觉异常、暗适应力减慢等等，也可会出现嗜睡症、抑郁症和应急性病症。还有就是肠病性肢皮炎，可能会出现厌食、生长落后等表现。
王锦涛 / 主治医师
儿童缺锌是怎么回事
造成儿童缺锌的原因有：一、摄入量不足，大部分食物中含锌量很低，营养不良，特别是长期缺少动物性食物者，容易导致锌缺乏。二、丢失过多，常见于慢性失血、溶血。长期多汗组织损伤，肝肾疾病，糖尿病患者容易出现缺锌现象。三、需要量增加，孩子生长发育迅速，尤其是孩子对锌的需求量相对较多，容易出现锌缺乏。四、先天性代谢障碍，常见于肠病性，肢端皮炎，是遗传性锌吸收障碍性疾病。
张玉玲 / 主任医师
孩子补锌可以吃什么食物
孩子补锌可以吃富含锌的海产品，例如贝壳类的，比如牡蛎以及海蜇等相对含锌比较丰富。此外，肉类里面也含大量的锌，比如牛羊肉，鸡蛋和植物里面含锌也较多，像谷物麦芽含锌就比较丰富，比如小麦的麦芽或者燕麦的麦芽。动物的内脏含锌也比较高，还有一些坚果类的食物，比如松子、花生等含锌也比较高。\n如果宝宝一旦出现锌缺乏，这时首先可以表现为食欲不好、味觉下降、生长发育迟缓，免疫力也会受到影响，同时可以有反复的口腔溃疡、头发枯黄等症状，一旦出现缺锌的症状，需要及时给孩子进行补锌治疗。
张先华 / 主任医师
儿童锌缺乏的主要表现有什么
儿童锌缺乏的主要表现在消化系统，因为锌缺乏时味觉降低，消化、吸收功能变差，所以锌缺乏的儿童会表现为食欲降低、偏食、挑食，甚至厌食也很常见。锌缺乏后，消化系统疾病和呼吸系统疾病都容易发生。一旦生病，病情可能会迁延不愈、容易反复。锌缺乏时间久了还会影响儿童的正常营养，生长发育也受到影响，导致身高、体重低于同年龄、同性别的儿童，也是非常常见的情况。锌缺乏还可能会导致儿童精神欠佳，皮肤没有平时好，而且睡眠也可能会受到不同程度的影响。
全香美 / 副主任医师
小孩补锌吃什么
小孩补锌分为两大部分：一、食物类进行补充；二、药物补充。食物类当中动物的肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等，富含锌的元素含量比较高，而且还含有丰富的蛋白质。鱼类当中的鳗鱼、鲤鱼、黑鱼、带鱼等，也还有丰富的锌元素；蛋类、奶类、虾、紫菜、芝麻、核桃、小米、栗子等食物中，也含有丰富的锌元素。药物当中可以给孩子补充的有：葡萄糖酸锌口服液以及葡萄糖酸锌颗粒，还有智多锌等，这一类药物都是补锌效果比较好的，适当的补充锌能促进小儿的生长发育、增强食欲，有利于免疫力的提高。
张忠浩 / 主任医师
小孩缺锌吃什么补的快
宝宝缺锌，吃补锌的药物补的快，具体有以下几方面：\n1、缺锌的时候可以进行药物补充，可以吃葡萄糖酸锌、甘草锌有助于补充锌，缓解缺锌的症状。\n2、在缺锌的时候除了药物补充，也可以进行食补，含锌比较丰富的食物包括浅海贝类、豆制品、豆芽菜、瘦肉等，都含有丰富的锌，所以宝宝要均衡饮食，有助于补锌。\n3、缺锌要注意及时补充，要注意引起锌缺乏的因素，如宝宝出汗过多，丢失的锌比较多。有慢性腹泻可以造成锌的丢失比较多，而且锌缺乏可以造成慢性腹泻、恶性循环，所以在补锌的同时要注意预防引起缺锌的疾病，进行治疗，防止恶性循环。
袁庆玲 / 主治医师
儿童缺锌的症状有哪些
锌是人体必需的微量元素之一，在人体的生长发育或者是生殖、遗传、免疫、内分泌等重要的生理过程中是必不可少的物质。儿童缺锌，会出现味觉的障碍，吃东西没有胃口，厌食、偏食或异食；皮肤疾患有易患口腔溃疡，易损伤口不易愈合，有青春期的痤疮等等；生长发育方面会出现身材矮小、瘦弱；免疫力方面会出现经常感冒、发烧或者是智力发育落后等症状。
迟瑛娇 / 副主任医师
小孩缺锌吃什么补得快
对于小孩缺锌的情况，如果小孩还是处于哺乳期间，由于初期初乳锌的含量比较高，但是随时间的推移，锌的含量也会逐渐的下降。六个月后的宝宝，母乳中的锌含量已经无法满足小孩的需求，必须通过其它添加到食品中，获得足量的锌来补充。适量摄入含锌的食物是最有效的补锌方法，可以直接喝点葡萄糖酸锌口服液等，这是较快的。另外，对于大孩子，吃点海产品，比如海带、紫菜、鱿鱼以及黄鱼等，这些海产品含锌比较高。此外，以动物食品，如瘦肉，坚果、食用菌以及豆类等含锌的成分高的食物为宜。经过上述的补充处理，基本上可以达到纠正目的。
李时莲 / 副主任医师
锌缺乏怎么办？
治疗锌缺乏首先是要食物的补充，比如像胡萝卜、菜花、西兰花、油菜、菠菜杆、黑木耳这些，还有一些瘦肉要吃。除此之外要用一些含锌的营养素，在医生的指导之下计算缺乏量和孩子的体重，计算一下每天服用量。
李时莲 / 副主任医师
小儿锌缺乏症怎么治？
小儿锌的缺乏它是有症状的，比如抵抗力弱或者食欲不好，或者是磨牙，或者啃指甲、异食癖。治疗主要是进行锌的补充，可以通过食物，也可以通过药物，也可以在治疗之前找营养医生进行评估，测微量元素，计算一下补充多少合适，并且结合饮食，这样能够得到一个快的疗效。
周小凤 / 副主任医师
婴儿缺锌怎么补
一般孩子很少出现缺锌的情况，如果出现缺锌，要分析孩子是什么原因造成缺锌的。如果孩子出现了挑食、偏食，这些原因可以造成孩子缺锌。另外孩子吸收不好出现腹泻，也可以出现缺锌的情况。\n临床可以改善孩子的饮食，如果孩子缺锌症状不是很严重，可以采取食补的方式，通过饮食来进行补锌，比如多吃一些动物内脏，还有海产品、海带、紫菜、坚果，这些食物可以对补锌起到很好的效果。如果孩子缺锌比较严重，建议去医院查微量元素，明确如果锌的缺乏情况，可以在医生的建议下口服一些含锌的药物进行补充。
郝敬波 / 副主任医师
小孩头发黄吃什么食物能黑
小孩头发黄，可以多吃以下食物，常见的有以下几种：\n1、富含黑色素的食物：像黑芝麻、黑豆、黑米，通过服用这些食物，能够有效的补充黑色素，改善头发黄的症状。\n2、富含铁剂的食物：需要注意补充一些营养，像富含铁剂的食物，如猪肝、猪血、鸡肝、鸡血等。\n3、绿叶蔬菜和豆制品：多吃一些绿叶蔬菜，还需要多吃豆制品，像豆芽菜、豆腐、豆浆等。\n小孩头发黄，要保持营养的均衡，不要挑食以及偏食，营养均衡，适当多吃黑色素含量比较高的食物，以及含铁比较高的食物，能够改善患者头发黄的症状。
王锦涛 / 主治医师
儿童缺锌怎么办
儿童缺锌会导致免疫力低下，智力发育不全，生长发育缓慢，食欲减退等，严重的危害儿童身心健康，所以补锌刻不容缓。但是最好的补锌方法是食物补锌，食物补锌安全、无毒副作用。一般动物性食物的含锌量要高于植物性食物的含锌量，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸，能促进锌的吸收，所以可以给孩子多吃瘦肉末、鱼泥、豆干等。
张忠浩 / 主任医师
儿童缺锌吃什么补锌好
儿童缺锌吃以下几种补锌：\n一、强化锌的食物，宝宝4-6个月以后要及时添加辅食，建议首选强化锌的婴儿食品，有助于补充锌元素。\n二、肉类、动物的肝脏都富含锌，是预防锌缺乏的重要食物，所以要多吃肉类，尤其是红肉，如猪的瘦肉、牛肉、羊肉等含有丰富的锌元素，动物的肝脏，如猪肝、鸡肝、鸭肝也含有丰富的锌，所以宝宝吃辅食的时候可以补充肉类以及动物的肝脏。\n三、豆制品，豆制品除了含有丰富的钙，也含有丰富的锌，所以可以给宝宝吃豆制品，包括豆汁、豆腐、豆皮、豆干都可以，另外蔬菜里可以吃豆芽菜，也含丰富的锌，有助于补锌。\n所以宝宝缺锌首先要注意食补，另外严重的情况下也可以用药物来代替，也可以用药物来补充锌元素。
张艳凯 / 副主任医师
孩子夜里哭闹是怎么回事
孩子如果经常在夜里哭闹，最常见的原因是生理性哭闹。比如孩子的尿布湿了或者是穿的太热、太凉，都会出现不舒服的情况，这样会出现夜里哭闹。作为妈妈要时刻地关注孩子哭闹的原因，才能够更好地对孩子进行处理。另外还有一种原因就是病理性的哭闹，在2-3个月的时候，婴儿有一个肠绞痛期。在这个时候会出现夜间腹痛，孩子不会说话，只能用哭闹来反映。这时家长一定要观察孩子的肠鸣音，同时患蛲虫病的孩子在夜间蛲虫会爬到肛门处，也会出现皮肤瘙痒，孩子烦躁，哭闹不停。另外，还有患佝偻病的患儿，白天如果是日晒强度不够或者是晒太阳时间太短，也会出现夜间烦躁不安。作为家长一定要正确的去对待。
袁庆玲 / 主治医师
睡觉时突然抽搐一下什么原因
睡觉时突然出现抽搐一下，很多人都会出现类似的经历。首先出现这样的情况大家不必担心，它不是一个疾病，从医学角度来说，是神经、肌肉的异常兴奋而引起了肌肉急速不自主的进行抽动的动作。睡眠经过几个阶段而进行，刚开始进入浅睡眠，再到深睡眠，接着45分钟到1个小时进入入睡的眼动睡眠期。这时就会出现神经比较活跃，发出一些微弱的运动指令，引起肌肉急速的不自主抽动，产生像触电一般的动作，这种反应在医学上被称为临睡肌跃症，是正常的现象，就像有时紧张过度，出现肌肉抽动的情况一样。
王锦涛 / 主治医师
哪些人不适合吃卵磷脂
卵磷脂是营养品，但是，不是所有的营养品都适合所有人饮用。卵磷脂不适合的人群有：一、患有心血管疾病的人不适合吃。心血管疾病患者，如果吃了过量的卵磷脂，就可能会导致血管堵塞。二、患有消化性溃疡的人不适合吃。消化性溃疡的患者，如果摄入过多的卵磷脂，会加重溃疡的情况，对疾病的治疗产生不利。三、肾脏疾病的患者不适合吃。肾脏疾病的患者不需要补充过多的卵磷脂，不然会给肾脏带来更大的伤害，对身体疾病的治疗不利。
李婧芸 / 主管营养师
长期坚持低蛋白饮食时应注意什么？
长期坚持低蛋白饮食时，应注意保证总能量的充足，每天在2000-3000kCal，以碳水化合物作为能量的主要来源，适量的脂肪，蛋白质要选择优质的蛋白，特别是一些优质的动物蛋白，如瘦肉、蛋类以及奶类的食物，尽量减少植物蛋白的摄入，如主食，特别是一些粗杂粮食物中的蛋白质，可以用红薯、土豆等薯类的食物，或者是粉条、粉丝，或者是麦淀粉来替代一部分主食。
王锦涛 / 主治医师
大指指甲凹凸不平是怎么回事
指甲凹凸不平的原因：一、营养缺乏。长期饥饿可导致指甲生长缓慢，患有缺铁性贫血及造成指端缺血的病症，都可能引起指甲凹凸不平。所以明凹凸不平与营养有一定的关系。指甲表现为身体内钙质、蛋白质、硫元素的缺乏，可以从营养物中提取。二、真菌感染。因个人不注意卫生而引发的病菌的感染，也会导致指甲凹凸不平。如果指甲的症状除了凹陷高度不平外，还带有变黄、增厚的情况，一定是灰指甲，就需要及时前往医院检查并接受治疗。
黄轶轩 / 主治医师
做完手术不能吃什么
手术后一般都建议多进食营养价值比较高，清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是优质的动物蛋白质。其次是补充微量元素，尤其是锌和钾，锌是化学反应中的媒介，能够促进蛋白质的合成，钾能够维持肌肉的兴奋，术后容易缺钾导致疲乏无力。再就是各种维生素及维生素的补充，它们可以增加抗感染的能力，而且维生素A、C，还可以促进伤口的愈合。一般都建议术后不要多食用菌类，有可能会诱发或者加重感染。另外还有海鲜类的食物，例如虾、鱼等，尤其是海虾或者海鱼，有可能会发生过敏，所以，不建议术后的患者食用。